すモモの“今日もありがとう”

ジョンとは、小麦粉と卵をつけて焼いたものです。

野菜や魚、牛肉…といろいなジョンがありますが、白菜というのは珍しいかも。

色合いもパッとしない白菜～？と思うかも知れませんが、これがいけるんですよ！

根もとの固い肉厚部分は、めん棒で少したたき、小麦粉+卵+塩+水にくぐらせてフライパンで焼くだけです。

簡単でしょ。

おかずにもなるし、おつまみに合いますよ。