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September 26, 2018
テーマ： 手作りヨーグルト(16)
気分転換でヨーグルトの話。
昨日親戚から有名な松田牛乳を6本頂いた。懐かしのビンのやつです。
かの芥川賞〇町在住丸山健二氏も松田牛乳を大絶賛してました。
私は牛乳飲むとおなかを壊すので、ヨーグルトを作りました。
私は工夫するのが大好きで今回はペットボトルで作りました。
種菌（市販の〇ガリヤヨーグルト）各大匙一杯。さてどうやっ
て入れるか？
混ぜて入れる方法もありますが、雑菌が侵入しやすいので漏斗を使います。
漏斗を消毒して漏斗の中に種菌を入れます。
粘度が高いので落ちませんがそこに牛乳を注ぎます。
綺麗なお箸で穴をぐちゅぐちゅ。牛乳もろとも落下していきます。
ふたをして40度で10時間．はい出来上がり。
取り出すには逆さまにしてても汚れずいいことづくめ。
最後まできれいに食べたければペットボトル切れば良いです。
中国の為に回収に出さなくても日本はつぶれません。あっはは。
昨日親戚から有名な松田牛乳を6本頂いた。懐かしのビンのやつです。
かの芥川賞〇町在住丸山健二氏も松田牛乳を大絶賛してました。
私は牛乳飲むとおなかを壊すので、ヨーグルトを作りました。
私は工夫するのが大好きで今回はペットボトルで作りました。
種菌（市販の〇ガリヤヨーグルト）各大匙一杯。さてどうやっ
て入れるか？
混ぜて入れる方法もありますが、雑菌が侵入しやすいので漏斗を使います。
漏斗を消毒して漏斗の中に種菌を入れます。
粘度が高いので落ちませんがそこに牛乳を注ぎます。
綺麗なお箸で穴をぐちゅぐちゅ。牛乳もろとも落下していきます。
ふたをして40度で10時間．はい出来上がり。
取り出すには逆さまにしてても汚れずいいことづくめ。
最後まできれいに食べたければペットボトル切れば良いです。
中国の為に回収に出さなくても日本はつぶれません。あっはは。
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