November 20, 2008
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ひょんなことから、カミさんと初めてのロシヤ料理店に入る。
大当たり！
最初のボルシチから絶品！
ボルシチの赤い色というのは「ビーツ」の色なんですね。「ビーツ」って豆かと思っていたら、砂糖大根というものでした。実に胃にやさしい味。
ぺリメニもサワークリームとの相性が抜群！私が「ペリメニ」とオーダーするとロシヤ人の奥様が「水餃子１つ」とシェフである旦那にオーダーする。（ちなみに旦那もロシヤ人）
いや、そうじゃなくて、ここはロシヤ風に発音してもらいたいなぁ。
ロシヤといえば酒はウオッカ。
まぁ、種類多いこと！
奥さんが「癖があるほうがいい？それともないほうがいい？」ときく。
ウオッカの中にトウガラシが付け込んだやつ。なるほど、飲むと少し辛い。
飲み終わると猛烈に汗がでてくる。
ロシヤでは風邪薬代りにも飲むそうで。なるほど、こんだけ汗かくんなら、それもうなずける。
いろんなウオッカを試す。中には黒沢明監督を記念した「七人の侍」というウオッカもありました。
今度挑戦してみよ!
大当たり！
最初のボルシチから絶品！
ボルシチの赤い色というのは「ビーツ」の色なんですね。「ビーツ」って豆かと思っていたら、砂糖大根というものでした。実に胃にやさしい味。
ぺリメニもサワークリームとの相性が抜群！私が「ペリメニ」とオーダーするとロシヤ人の奥様が「水餃子１つ」とシェフである旦那にオーダーする。（ちなみに旦那もロシヤ人）
いや、そうじゃなくて、ここはロシヤ風に発音してもらいたいなぁ。
ロシヤといえば酒はウオッカ。
まぁ、種類多いこと！
奥さんが「癖があるほうがいい？それともないほうがいい？」ときく。
ウオッカの中にトウガラシが付け込んだやつ。なるほど、飲むと少し辛い。
飲み終わると猛烈に汗がでてくる。
ロシヤでは風邪薬代りにも飲むそうで。なるほど、こんだけ汗かくんなら、それもうなずける。
いろんなウオッカを試す。中には黒沢明監督を記念した「七人の侍」というウオッカもありました。
今度挑戦してみよ!
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