Oct 5, 2007
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こんばんは
私は明日から4連休 ジュンです。
世間は3連休。 勝った！
この前 横浜の地下街で、久留米ラーメンの店を見つけました。
よく言われるのが、「博多ラーメンとどこが違うの？」
ぜんぜん違います。
もちろん、豚骨というところでは同じです。
白いスープに細い麺、紅ショウガや高菜をのせたり。
でも、油の濃さが違います。
関東で食べる九州ラーメンと言うと
「博多」よりも「久留米」や「熊本」のラーメンに似てます。
学生の頃、先輩や後輩などみんなで車に乗って
久留米にラーメンツアーに行ったのを思い出しました。
それくらい「近い」味でした。
それではまた
Good night & See you･･･
Make it free！
私は明日から4連休 ジュンです。
世間は3連休。 勝った！
この前 横浜の地下街で、久留米ラーメンの店を見つけました。
よく言われるのが、「博多ラーメンとどこが違うの？」
ぜんぜん違います。
もちろん、豚骨というところでは同じです。
白いスープに細い麺、紅ショウガや高菜をのせたり。
でも、油の濃さが違います。
関東で食べる九州ラーメンと言うと
「博多」よりも「久留米」や「熊本」のラーメンに似てます。
学生の頃、先輩や後輩などみんなで車に乗って
久留米にラーメンツアーに行ったのを思い出しました。
それくらい「近い」味でした。
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