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先日、昼間から飲み始め、夜には出来上がっていたのですが、
誘いを断れず麻雀へ、 迎えの車に乗って雀荘に着いた時、
「ガス消した?」と不安が過りました。
大根を昼間からコトコトと煮込み、美味しく食べた後、
TVで丸ごとのタマネギを煮込むと、これが絶品との事で、
早速にとろ火で調理開始。
一旦は止めたのですが、もう少しかなと再び点火した記憶が有ります。
麻雀は最初に大勝、次は少し負け、そこに店を閉めた後輩が来たので、
観戦に廻ったのですが、どうしても気になります。
そこで思い切って私だけ終了して徒歩で帰宅。
シャッターを開けた途端に焦げた臭いが襲って来ます。
台所を開けてガス台をみると、火が付いています。
たっぷりと張ってあった出汁は、すべて消滅で大根とタマネギは炭になっていました。
危機一髪でした。
そして一昨日、野菜スープを作り、お替りの時、再度過熱、
少しスープは残したのですが、そのまま居間で食べていると、
再び焦げ臭い。
早目から飲んでしまうのが元凶か?
夕方、仕事をする事にして、以前世話になっていたデイサービスにTEL.。
今日から送迎の仕事を再開しました。
神経を使って来たので、流石にぐったり。
これから一杯ですが少量で済みそうです。
酒代が減って僅かですが収入も増えますから、
良い事尽くめになりそうです。