ぐるめきライフ

目のためにブルーベリーを常食しています。

生でそのまま、生ジュース、ドライといろいろ試したところ、

安いおいしい便利なマルハニチロの冷凍ブルーベリーに

たどり着きました。

ヤマナカで購入、常時割引で200グラム318円です。

粒が大きくて味が濃いのでそのまま半解凍でもおいしいです。

今回は、長野のホテルで食べたはちみつで煮たジャムの味が

忘れられず自分で作ってみることに。

ブルーベリー200グラム、はちみつ30グラム、レモン果汁大匙１を

５､６分煮詰めて果汁多めのブレザーブスタイルに仕上げます。

てんこ盛りでいただきます！

はちみつがそっとブルーベリーの甘味を補っている感じ。

ソースがパンに染み込んでおいしい。

朝食は玄米ご飯にきび砂糖をかけて食べていたのですが、

しばらくこれにします。