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高千穂旅行　最後の〆は

白川水源の近くにある 南阿蘇菓子処　蘇水（SOSUI） の 阿蘇とまとろーる 　です。

1日限定10個。

阿蘇のトマトをたくさん使ったこだわりのロールケーキです。雑誌等でも、いろいろ紹介されているみたいですね。

トマトにこだわって、そして卵にもこだわって、もちろん水にもこだわって！すごいですね。

お持ち帰りもできるし、お店でいただくこともできます。

長時間持ち帰りができるよう冷凍になってました。急速チルドしてあるみたい。

一口食べるとトマトの味がほんのり。酸味はなく、トマトの香りと味をうまく生クリームにマッチさせているという感じ。かわった味のロールケーキでした。

トマトのゼリーは食べたことありますが、ロールケーキは見たことがないです。

ほんのりピンク色のクリーム。

長崎のおうちに持ち帰っていただきました。4～5時間は持ち時間があっても大丈夫みたいです。

長崎に戻ったら、長崎は熊本よりさらにすごい雨でした。

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