PR
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
ブロッコリー収穫＆…
New!
根岸農園さん
壁木の花 New! 釈円融さん
働き者の若者がお嫁…
New!
よびりん♪ さん
徘徊！迷い猫のあば… 迷い猫2000さん
美和ちゃんとKちゃん… みーわちゃんさん
壁木の花 New! 釈円融さん
働き者の若者がお嫁…
New!
よびりん♪ さん徘徊！迷い猫のあば… 迷い猫2000さん
美和ちゃんとKちゃん… みーわちゃんさん
コメント新着
2008.04.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
藤《恋に酔う》 ダイヤモンド《清浄無垢》
早いもんですね。
今日で４月もおしまい。
と言うことは、２００８年も３分の１終わってしまったって事？
こんな風に考えると、
１年なんて（￣０￣;アッと言う間に終わってしまうんだね。
もっと、一日を大事にしなきゃ。
母が、作り始めるのが“あくまき”
餅米を灰汁（灰を水に溶かして上澄みをすくった液）に一晩つけ
同じように灰汁に漬けておいた竹の皮などで包んで、
麻糸や竹の皮から作った糸で縛り、
灰汁で３～４時間炊いたもの。
きっと初めてたべる人は
('〇';)グェッ 何これ？
となるのではないでしょうかねぇ？
こんな風に、きな粉をまぶして食べるのが一般的かと・・・・
季節の風物詩と言ったところでしょうか。
冬には見かけませんものねぇ。
この“あくまき”を、首を長ーくして待ってる人もいるんです。
この時期ならでの食べ物だからなのかもね。
でも、最近はお店でも見るようになりました。
そうそう、この“あくまき”は
薩摩藩が関ヶ原の戦いの時に日持ちする兵糧として
持って行ってたものらしい。
かの有名な西郷さんも保存食として持参してたんですって。
今日も、お昼前には出来あがるかな？
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
