がんばれこたぱぱ！

カゴメ「愛菜家族大作戦」　【鶏肉のトマト煮】

カゴメ＆楽天ブログのモニター企画で「愛菜家族大作戦」と言う物が有り、応募したところ幸運なことに当選したようで、【鶏肉のトマト煮】と【たっぷり野菜のミネストローネ】がそれぞれ１パックずつ送られてきました。連休は妹達が大阪から泊まりで遊びに来ていたので連日九州観光＆美味い物めぐりで買い物に行けずどうしたものかと・・・。ちょうどタイミング良く届いていたモニターサンプル品と冷蔵庫の有り合わせで早速作ってみました。一緒に同封されてきたレシピカードによるとピーマンのようですが１歳の娘も５歳のお姉ちゃんも大の野菜嫌いで特に苦味のあるピーマンは苦手でもあり、在庫も無いのでちょうど残っていたブロッコリーを代用しました。材料を約５分程度油で炒めてしんなりしたところで、パッケージを開封してソースを投入しました。とろみが出るまで約５分程度炒めると言うか煮込むというか・・・。おおよそ１０分程度で完成です。野菜嫌いの子供たちにはご飯にかけて混ぜ込みケチャップライス風にしたところぺろりと平らげました。パパは今度パスタにかけたいのでまたこんど買って来て～～～と嬉しいお言葉。確かにパスタにもオムライスにもつかえそうな本格的で濃厚な味わいです。手軽に出来て本格的なのでおもてなし料理にもつかえそうです。つぎは【たっぷり野菜のミネストローネ】に挑戦したいと思います。