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神戸北野の高級中華　老香港酒家

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テーマ： ●食べた物の画像♪(92878)

カテゴリ： ---中華

老香港酒家

神戸北野の中華料理、老香港酒家(オールドホンコン)です。
実は、ここの場所、ウチと少々ゆかりのある場所で、ま、祖母の法事には、ぴったり。

この日の料理は、大人は予算を言って、ほぼお任せにしました。
普段は、飲茶が有名なんですけど。
前菜は、しっかり。点心入れて。後は、量は多くなくてもいいから、美味しい物を食べさせてと。
僕は、中華でオーダーする時は、こんな頼み方をよくします。お店の方に自由度を持ってもらった方が、美味しい物がでる確立が高いです。

今日の献立は、
点心４品盛り
広東風前菜盛り合わせ
醤油鶏（盛り合わせで美味しかったので）
蟹とフカヒレのスープ
神戸牛と韓国カボチャの炒め物
小アワビの黒豆ソース
ワタリガニと春雨の煮込み
蓮巻き蒸しご飯
桃饅頭
タピオカとグレープフルーツのココナッツミルク

充分な量です。。
中華の前菜ってやっぱり好きです。あ～車じゃなかったら飲めたのに。。
醤油鶏と皮付き焼き豚、美味しかったなぁ。。
神戸牛は、けっこう脂ののった肉。炒めてて見えなかったけど、きっと霜降りです。
アワビは、トコブシぐらいの大きさ。でも、黒豆炒めって初めてです。
ちょうどいい歯ごたえでした。
ワタリガニは、子がいっぱい。春雨も蟹の出汁をいっぱい吸って美味しかったです。

やっぱり、日本の中華は、美味しいです。
あ、今回の来日は、３回も中華食べました。

老香港酒家

TEL: 078-222-1556
FAX: 078-222-1557