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キジ白猫たわらさんと日々の生活について綴ります。
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先日のケーキ
の仕上をしました。
まず食べる一時間前に冷蔵庫から
出します。生クリーム一パックを
砂糖25グラムと泡立てます。
プレーンヨーグルトを本当は
生クリーム一パック分で50グラ
ム混ぜるのですが、今回は二
切れ分ですので二人分のク
リームを取り分けて大さじ1～
2ぐらい混ぜます。
焼いて寝かして置いたケーキ
を切り分けると何か固いです。
肌理がチーズケーキっぽい感じ
でかちっとしています。大丈夫
かな・・・・(^_^;)。缶詰のパイ
ンもスライスします。ケーキは
デコレーション寸前までラップを
かけておきます。
二切れ切った後の残りを細かく
切り、残りのクリームにグランマル
ニエを加え、パインとクリームとケーキ
土台を交互に積み重ね、トライフル
風にしておきます。これは明日の
お楽しみです。
遂に仕上です。切り分けたケーキ土台
にスライスしたパイナップルをのせます。
本来は苺使用ですがこの季節では入手
が難しいのでパイナップルで代用です。
その上にクリームをかけます。
その上からブラウンシュガーを振りかけ、
上に更にパイナップルをのせて出来上がり
です。
食べてみると、クリームが普通のホイップ
クリームと比べて奥行きとコクが増した
味わいです。ケーキスポンジが一寸固い
感じです。これはベーキングパウダーを
増やせば改良できると思います。それでも、
クリームとブラウンシュガーとパインの
ハーモニーがいい感じです。
一瞬にしてダンナの分は消滅していました。
しかし、バターケーキ系の生地は結構お腹に
たまります・・・・(--;)。
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(2007.08.25 02:34:34)
＞ブラウンシュガーは、絶対パイナップルと相性いいのでしょうね＾＾ちなみにクレープの重ねミルフィーユという既製品を食べながら、半泣きです（：：）／WINDowsXP2のｖａｉｏが夕方からお陀仏です。なぜかさっぱり原因が分からず、黒い画面にWINDOWS?SISTEM32?なんとかファイルが破損しています。と出ている。多分データが、とんだ！しかもメールのアカウントやパスを書いていないのでさっぱり忘れている。やばい／／／
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あらら、大丈夫ですか？ダンナに聞いてみたら
やってなかったらまずセーフモードで立ち上がらないか試してみた方が良いとのこと、立ち上がらなかったらデーターを救う必要があるそうです。ファイルの破損だけならハードディスクを外してパソコン専門店でUSBでハードディスクを直接繋げる商品が必要です。接続してそこから必要なデーターを抜き取ってからリカバリーディスクを使ってファイルを修復出来るのではと言うことです。私もあんまり詳しくなくて以上はダンナが言ってることですが・・・。
(2007.08.25 07:44:29)
＞やっと完成ですね(*^□^*)こんなに手間かかるもんなんですね～ｆ^_^；
＞・・・で、今日食べたってことは今日がお誕生日かな？
いつものケーキよりすんごく手間がかかっています。美味しいけどオリジナルでは作らないかな、
もう。クリームだけは凄く美味しいので違う生地
を焼いて使ってみたいと思いますがあまり長持ち
しそうにないので難しい所です。
そうです、24日が誕生日なのです。
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(2007.08.25 07:46:22)
おめ└( ﾟ∀ﾟ)┘でと～└(ﾟ∀ﾟ )┘ござい└( ﾟ∀ﾟ)┘ま～す└(ﾟ∀ﾟ )┘！！！♪
.:*ﾟ..:｡:.。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。.:*ﾟ:.｡:. (2007.08.25 14:20:16)
＞１日遅れですが、お誕生日・・・
＞おめ└( ﾟ∀ﾟ)┘でと～└(ﾟ∀ﾟ )┘ござい└( ﾟ∀ﾟ)┘ま～す└(ﾟ∀ﾟ )┘！！！♪
＞.:*ﾟ..:｡:.。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。.:*ﾟ:.｡:.
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ありがとうございます～。
また一つ年をとった実感は
無いのですが・・・。
(2007.08.25 16:56:43)
楽しめた上に、美味しそうです^^｡
あっ！ベーキングパウダって、少しでも入れすぎると
苦くなったりするので要注意ですよ。
それより、作る時に、卵や卵白を、よく泡立てて
泡を出来るだけ消さないように粉を、手際よく
混ぜて焼くのがコツですよ！
私は最初に全卵を共立て方でやります！
以外に簡単なんで！
頑張ってくださいねo(〃＾▽＾〃)o♪ (2007.08.26 10:49:46)
＞写真を見る限り色々なバリエーションがあって
＞楽しめた上に、美味しそうです^^｡
＞
色々見ていただいてありがとうございます。
＞あっ！ベーキングパウダって、少しでも入れすぎると
＞苦くなったりするので要注意ですよ。
＞それより、作る時に、卵や卵白を、よく泡立てて
＞泡を出来るだけ消さないように粉を、手際よく
＞混ぜて焼くのがコツですよ！
＞私は最初に全卵を共立て方でやります！
＞以外に簡単なんで！
＞頑張ってくださいねo(〃＾▽＾〃)o♪
アドバイス感謝します。粉を入れて
混ぜるのが結構難しいですけど、ガンバって
みます。
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(2007.08.26 15:22:09)
