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2007.12.02

我が家の平和の象徴料理♪

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(50473)

カテゴリ：クッキング

毎週週末にはお好み焼きと
焼きそばが我が家ではお約束
になっています。

今回は豚の塊肉を下ゆで
した時のスープを使い、人参
と山芋のすり下ろしと卵を加えて
ベースにしたイカ玉です。豚バラ肉
を表面に貼り付けて焼き、香ばしさ
を出しています。ソースはダンナ特製
のミックスソース（我が家にはダンナの
リクエストでお好み焼き用・焼きそば用・
ツ用・たこ焼き用があります。トンカツ
ソースとウスターソースは当たり前なのだ
そうです。それらを適当に混ぜて好みで
七味唐辛子を加えます。後本当はハン
バーグ用とコロッケ用とどろソースも
欲しいようとだだを捏ねていますが黙殺
してます。普通ソースはトンカツ用のとろみ
のついたのとしゃぶしゃぶしたウスターソース
の二種類で充分じゃ！）、青のりと削り節
をこれでもかとぶっかけて完成です。キャベツ
たっぷりにしたらいつもより枚数が多く焼けて
しまって冷凍しました。

焼きそばは今回は塩焼きそばにしました。
具は青梗菜ともやしとキャベツでした。
あっさりして一寸スパイシーないい味です。

お好み焼きと焼きそばを週末に食べられる
のは我が家では平和の証です。心身共に健康な
時のみ可能な料理です。時間がなかったり、健康を
どちらかか両方かが損ねていたり、精神的に落ち込
んでたりすると出来ない料理なのです。
また来週も出来ると良いな～。

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最終更新日 2007.12.04 00:08:24
コメント(8) | コメントを書く

[クッキング] カテゴリの最新記事

■コメント

心のバロメーター料理

さくら113 さん

なんですね。なんか、わかる気がするー。
来週もできるといいね。 (2007.12.04 10:12:15)

返事を書く

Re:我が家の平和の象徴料理♪(12/02)

てｋてｋさん

わたしも週1回はやきそば作ってたべてます～。
最近お好み焼き食べてないので食べたくなっちゃいます。でも家にソースが1本もない・・・買ってこなきゃ。 (2007.12.04 11:46:22)

返事を書く

んまほ～っ！！(/∇≦*)

あるみらさん

あ～♪このホットプレートうちのと同じかも～(*^□^*)
引き出物でいただいたんですがとっても重宝しております～(*´_｀*)
ただウチは部屋が油だらけになるのを避け家の中で使ったことないっすf^_^；
いつも外・・・ホットプレート使いたくても今は寒いから・・・無理！(о´･ε･`о)
(2007.12.04 16:05:10)

返事を書く

Re:心のバロメーター料理(12/02)

kabatan＆まきさん

さくら113さん
＞なんですね。なんか、わかる気がするー。
＞来週もできるといいね。
-----
何か自然に決まった週間なんですよ。
来週も出来るといいです( ^.^)。
(2007.12.04 17:14:55)

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Re[1]:我が家の平和の象徴料理♪(12/02)

kabatan＆まきさん

てｋてｋさん
＞わたしも週1回はやきそば作ってたべてます～。
＞最近お好み焼き食べてないので食べたくなっちゃいます。でも家にソースが1本もない・・・買ってこなきゃ。

家はソース無し厳禁令が出てますので
必ずストックがあります。ダンナが管理
しております(_ _;)。
沖縄だとやっぱり塩味系なのですか、
焼きそばは？。
-----
(2007.12.04 17:16:15)

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Re:んまほ～っ！！(/∇≦*)(12/02)

kabatan＆まきさん

あるみらさん
＞あ～♪このホットプレートうちのと同じかも～(*^□^*)
＞引き出物でいただいたんですがとっても重宝しております～(*´_｀*)

おお、同じ物をお持ちですか。
こちらは私が学生時代に買った
物を使っています。便利ですよね。

＞ただウチは部屋が油だらけになるのを避け家の中で使ったことないっすf^_^；
＞いつも外・・・ホットプレート使いたくても今は寒いから・・・無理！(о´･ε･`о)
-----
お好み焼きだとあまり油は使わないですよ。」
確かに今は寒いですよね(;^_^A 。
ただ、部屋のカーテンに匂いは付くので
消臭スプレーをしゅーしゅーしています。
(2007.12.04 17:18:59)

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美味しそ～

こにちゃんさん

僕もお好み＆焼きそば大好き！
石川から友人が来たときも、近所のお好み焼き屋さんにいきました。
毎週食べられたら、ホントに幸せですよね～。 (2007.12.04 20:35:44)

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Re:美味しそ～(12/02)

kabatan＆まきさん

こにちゃんさん
＞僕もお好み＆焼きそば大好き！
＞石川から友人が来たときも、近所のお好み焼き屋さんにいきました。
＞毎週食べられたら、ホントに幸せですよね～。

またその内家で一緒に食べましょう。
新年早々とかどうですか？。
-----
(2007.12.04 20:48:16)

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