猫と喰いものと創作同人の日々

  毎年恒例のダンナの会社主催な
モチつき大会に行ってきました。今回は
若い男性がかなりいて餅がいい感じで
出来ました。やはり、餅つきは力仕事
なのだな～と思います。

  つきたてお餅はうにょ～んと伸びます。
去年と同じくまた黄粉で食べています。
黄粉餅やっぱし好きなのかな？。

  今年は焼き肉だけでなく、おでんも
ありました。寒い中、温かさが美味しさの一つですぅ。良く味がしみていてハフハフ
かなり頂いてしまいました。

  クリスマスに向けてブッシュ・ド・ノエル
を作ってみましたが、すごーく微妙な出来
映えです。やっぱり焦って作ってはいかん
のね(_ _;)。今回は初バタークリームに挑戦
したら、この寒さで固まってしまっていますぅ～。
ガナッシュも一寸クリーム分大目にしてまだ
生暖かい頃から塗りたくりをはじめたのに固まる
のの早いこと早いこと、皮肉なことに木肌の
質感は出せた感じでしたが。