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kabatan＆まき
キジ白猫たわらさんと日々の生活について綴ります。
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2009.01.01
カテゴリ： 季節の記録
遂に2009年です。今年こそ世の中が落ち着いてくれますようにぃ～。
朝はやや朝寝坊して待望の正月料理です。
まずお雑煮。白みそを会社で貰ったので白みそ仕立てにしてみました。ほんのり甘くてこれもまた
いいかも。
黒豆ご飯の素を強引に変身させた黒豆
もどきです。一寸皺が寄ってしまいましたが、
これはこれでなかなか。
急きょ作ったクワイの煮物です。塩と酒で
あっさりと煮た奴なのですが、一寸お芋っぽい
感じとほろ苦さが特徴かな。大人の味ですな。
キントンです。栗とリンゴ入りの豪華版。
最初リンゴのみの予定で甘さ控えめ、リンゴも少し少なかったのですが、栗追加で
丁度良くなりました。
紅茶豚とダークフルーツケーキです。紅茶豚は
ポン酢を少し垂らして頂きました。フルーツケーキはちょい固めです。やっぱりまだ熟成が足りない？。
豚はあっさり味で臭みも無かったです。
暫くグルメ三昧だ～。明日は帰省予定だし。
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