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みうたさんの野菜たっぷりおやつ
からごぼうのソフトビスケットを作って
見ました。生のごぼうを細く切ってその
まま生地に入れて焼く一寸大胆なお菓子
です。
焼けたのですが、うまく重曹が溶けて
なかったのか茶色の斑点が・・・orz。 味はほんのり甘くてふかっとして
ごぼうがしゃりしゃりして体に良さそうです。

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