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2011.12.25
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： オリジナルスイーツ
無印良品で猫のクッキー型と
ケーキ型をゲット、折角だから何かに使おうかな～と考えてて
ふとひらめいて実行なのです。
まず、土台です。コーヒー風味のシート状ケーキ生地を焼い
て、コーヒー風味のバタークリームを巻き込んでロール状にして落ち着かせ、チョコ風味のホイップクリームを塗ります。
フォークで引っ掻いて適当な木肌っぽい模様を付け、猫さん達を飾り付けです～。
平らな猫さんは卵黄のサブレ生地、立体
猫さんはマドレーヌ生地を使用です。耳がキレイにいかない～。粘度の高い生地だと
型に行き渡りにくいのですね。
クッキーの方が、細い部分が多かった
ので非常に壊れやすくて扱いにくかったです。しんどかった～。味は美味しかった
ですけど。
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