美味しいごはんが食べたくて

料理名：きのこたっぷり　和風おろしハンバーグ
作者： かえら～

■材料（1人分）
☆合びき肉 / 70ｇ
☆木綿豆腐　（水切りする） / 50ｇ
玉ねぎ　（みじん切り） / 15ｇ
サラダ油 / 1ｇ
☆卵 / 1/6個
☆牛乳 / 10ｃｃ
☆生パン粉 / 10ｇ
☆塩 / 0.5ｇ
☆こしょう / 少々
☆ナツメグ / 少々
サラダ油　（ハンバーグを焼く） / 3ｇ
◎生しいたけ / 10ｇ
◎しめじ（一房ずつほぐす） / 10ｇ
◎えのき茸（根元を切り除く） / 10ｇ
◎塩 / 0.2ｇ
◎こしょう / 少々
◎サラダ油 / 1ｇ
大根（大根おろしにする） / 30g
＊しょうゆ / 7ｇ
＊酢 / 5ｇ
キャベツ　千切り（付け合わせ） / 30ｇ
トマト　くし形切り（付け合わせ） / 30ｇ
きゅうり　斜め切り（付け合わせ） / 15ｇ

■レシピを考えた人のコメント
きのこたっぷりのおろしソースでいただく、ふんわり豆腐ハンバーグです。

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ちんげん菜の和え物


料理名：ちんげん菜の和え物
作者： かえら～

■材料（1人分）
ちんげん菜 / 50g
油揚げ / 10g
☆しょうゆ / 3g
☆だし汁 / 3cc

■レシピを考えた人のコメント
ちんげん菜とあぶった油揚げの歯ごたえが美味しい和の和え物です。

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わかめとおつゆ麩の味噌汁


料理名：わかめとおつゆ麩の味噌汁
作者： かえら～

■材料（1人分）
干しわかめ / 1g
青ねぎ / 3g
おつゆ麩　 / 0.3g
味噌 / 12g
☆水 / 170cc
☆本だし / 1g

■レシピを考えた人のコメント
可愛らしいおつゆ麩を加えた味噌汁です。

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いも茶巾


料理名：芋茶巾
作者： かえら～

■材料（1人分）
さつま芋（皮をむいた状態） / 40g
☆砂糖 / 6g
☆生クリーム / 3g
☆ブランデー / 0.5cc
インスタントコーヒー / 0.1g
湯 / 0.25cc

■レシピを考えた人のコメント
さつま芋にコーヒーの風味をつけた二層の和菓子です。

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あっさりダレで、肉汁ジュワ～っと！手こね！和風おろしハンバーグ130g

ちょっと酸味あるソースが決め手さっぱりソースの豆腐ハンバーグ

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