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jasmine-g
ハワイと日本を行ったり来たりしながら、ちまちま創った作品やコツコツ学んでいる事、うはうはした出来事を忘れないように綴っています。
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テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 自己満カフェ
そのまま食べるのもちょっと飽きてきたので、お菓子を作ることにしました
ただ、思いついたのが夜の8時過ぎ。
材料の買い出しに出かけるには遅すぎる・・・そういうわけで、家にある材料で作ることに（っていうか・・・普通その時間からお菓子は作らないのでわ？という疑問は置いといて）
ネットでいろいろ検索していたら、 ホットケーキMIXスイートポテトケーキ というレシピをクックパッドで発見！
このレシピでは生のサツマイモを使っているし、うちにはコンデンスミルクがないので、若干自分流にアレンジしちゃいましたよ。
簡単さつまいもケーキ
ふかしたさつまいもを適当にカットして、牛乳100ｃｃ、砂糖大さじ4、バター50ｃｃと一緒に耐熱容器に入れて、電子レンジでチン。
お芋、牛乳、砂糖、バターが混ざったら（ちょっとお芋のつぶつぶが残っててＯＫ）、ホットケーキミックス50ｇと卵1個を加えてされに混ぜ混ぜ。
そして、ちょっと大人っぽい味にしたかったので、シナモン小さじ１とブランデー大さじ１を加えてみました。
170°のオーブンで40分焼いて出来上がり。
実家にヤドカリ状態ゆえ、ちゃんとしたケーキの型とかなく、パイ皿で焼いたので、ちょっと平べったいですけど、オーケーオーケー
素朴な味で、美味しかったでーす
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Re:お家にある材料で、簡単さつまいもケーキ(10/27)
レトロ（＾＾）
さん
こんばんは～！
ホットケーキＭＩＸ万能ですね(^^)
アレンジもさすがですね♪美味しそう～。。。
作ってみたいものが、どんどん増えていきますぅ、白玉にサツマイモケーキにメモメモ。。。 (2011.10.30 22:55:01)
ホットケーキＭＩＸ万能ですね(^^)
アレンジもさすがですね♪美味しそう～。。。
作ってみたいものが、どんどん増えていきますぅ、白玉にサツマイモケーキにメモメモ。。。 (2011.10.30 22:55:01)
Re:お家にある材料で、簡単さつまいもケーキ(10/27)
すずっぴ☆
さん
こんばんは～！！
わあ！！おいしそう。
そうそう、突然夜に思いついたりしちゃうんですよね、お菓子作りって！！なぜ？って感じですよね^^;
家にあるもので・・・って大好きですよ～！！
しっとりサツマイモの素朴なケーキの美味しさが伝わりますよ～！！
(2011.10.30 23:16:34)
わあ！！おいしそう。
そうそう、突然夜に思いついたりしちゃうんですよね、お菓子作りって！！なぜ？って感じですよね^^;
家にあるもので・・・って大好きですよ～！！
しっとりサツマイモの素朴なケーキの美味しさが伝わりますよ～！！
(2011.10.30 23:16:34)
Re[1]:お家にある材料で、簡単さつまいもケーキ(10/27)
jasmine-g
さん
＞レトロ（＾＾）さん
いつもありがとうございます！
ほんとほんと。ホットケーキMIXは万能選手ですよね～。
ビバ！ホットケーキMIX!
マグカップケーキの方は、抹茶味とかヨーグルト味とか、いろいろ試しているのですけど、、、クリームチーズケーキを超える作品が生まれず、、、しょんぼり（＞＜。
(2011.10.31 19:22:21)
いつもありがとうございます！
ほんとほんと。ホットケーキMIXは万能選手ですよね～。
ビバ！ホットケーキMIX!
マグカップケーキの方は、抹茶味とかヨーグルト味とか、いろいろ試しているのですけど、、、クリームチーズケーキを超える作品が生まれず、、、しょんぼり（＞＜。
(2011.10.31 19:22:21)
Re[1]:お家にある材料で、簡単さつまいもケーキ(10/27)
jasmine-g
さん
＞すずっぴ☆さん
いつもありがとうございます！
そうなんです、お菓子って、なぜか夜突然作りたくなるんですよねー。
夜中に突然いなり寿司を食べたくなるケイコさんみたいに（・・・って、たとえが古いですね。スミマセン）。
すずっぴ☆さんのブログに載ってたりんごのケーキ、作ってみたいんですよ～♪
(2011.10.31 19:30:03)
いつもありがとうございます！
そうなんです、お菓子って、なぜか夜突然作りたくなるんですよねー。
夜中に突然いなり寿司を食べたくなるケイコさんみたいに（・・・って、たとえが古いですね。スミマセン）。
すずっぴ☆さんのブログに載ってたりんごのケーキ、作ってみたいんですよ～♪
(2011.10.31 19:30:03)
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