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2009年04月の記事
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厨房日記 季節カツ＆フルーツケーキ
今日の晩御飯は、たけのこを豚肉で巻いてフライにしたもの。サツマイモを巻いたのが、我が家の定番なのでそれも♪あとグリーンアスパラも巻きたかったが、美味しそうなのがなくて断念。みそカツみたいに食べた。そして、今日のお菓子作りはドライフルーツのラム酒漬けがたっぷり入った「フルーツケーキ」。お義母さんからの頼まれもの。今日は、朝からちゃんとお仕事してた。(あ、フロレンレシピ更新しました。って、ちゃんと仕事してへんやん)３時頃、家に帰り、衣服の整理してクリーニング屋へ。それから、作ったのが、↑↑↑。
2009年04月29日
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厨房日記 スパムと新玉ねぎのサラダ
新玉ねぎをいただいた。スライスして塩もみして、氷水にさらした。それに、さいころみたいに切って炒めたスパム。輪切りキュウリと、取れたてサニーレタスを和えた。 新玉ねぎの甘味とツンとした辛みに、アブラギッシュなスパムが合う合う。ドレッシングなしで十分だが、醤油をポタポタ。 マヨラーなのでマヨネーズはずせない(笑) 月末＆連休前でホント忙しい。 明日も仕事予定だが、寸暇を惜しんでお菓子つくろ♪ 大きな声では言えないが、体重は47.4キロ。健康体重にリバウンド(爆) 作っては食べ、食べては作って。これ以上、太らないようにしよ。っていうか２キロ落とそう。
2009年04月28日
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厨房日記 パイシート♪
大量にパイシートをいただいた。それに、dolphinちゃんのグァム土産のスパム(ガーリック)。ピザっぽく仕上げてみた。缶に書いてあった、スチームしたキャベツとガーリックスパムでピザ。英語でどうのこうの…って。サクっとパイ生地のピザ、おいしかった。スパムとスチームキャベツ合うわぁ♪続いて作ったのが、アップルバナナパイ。カスタードクリームをベースに、キャラメリゼしたりんごとバナナ。味見はこれから♪
2009年04月26日
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伝線しにくいストッキング
モラタメでもらいました。ストッキング♪ 冬はタイツだけど、夏は生足が多かった。でもね、はいてみると足がめっちゃきれいに見えるの。足にお化粧したみたいって感じ！生足よりもはるかに足が細く見える！！ ちょっとミニとかはいちゃう？（年齢を考えなさい） そう歳とともに膝って見せにくくない？ ちょっとゆるむっていうか・・・それを隠せるよ。ステキ♪ストッキングの困るところは、伝線しちゃうところ。花のOL時代は、替えのストッキングを持って歩いてたものね。だから、伝線しにくいってのは、ありがたいよね。
2009年04月25日
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ありゃりゃ
草なぎくん。びっくりしたよね。 今朝、実家へ行ったら母が「草なぎくん逮捕されたらしい」 マジ？なにしたん？ 公然わいせつって、アイドルがそのあれをなにですかい？ ありえへん。 ジャニーズは、裸NGじゃなかった？(そういう問題ではない) よっぽど「うっぷん」溜まってたか？ 酔いが覚めたら、自分が一番びっくりするやろうなあ。酔っ払いは、覚えてないことあるって聞くし。 これでSMAP解散…なんてことならないといいのに。
2009年04月23日
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厨房日記 ル・クルーゼで炊飯
黒ひつじさんが、ル・クルーゼでご飯を炊いてらした。早速、わたしも♪今朝、母にもらった小さいルクで、1.5合。黒ひつじさん曰わく、沸騰してから弱火10分蒸らし10分と。タイマーのセットミスで、ちょっと加熱時間が短かった。少し芯が残った。うぅ、痛恨のミスだぁ。また挑戦しよっと。
2009年04月22日
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厨房日記 チッチのお弁当！
今日は、チッチの社会見学。うちの校長先生、遊ぶことがあんまり好きじゃないのか、遠足ではなく社会見学（浄水場とゴミ処理場）。だから「200円までのお菓子」ってのもなし、バナナはおやつかどうかは知らないが（笑）チッチのリクエストで、メインはハンバーグ。あとは卵焼き、ポークビッツ、コールスローサラダ、ナゲット、ゆかりのおにぎり、いちご。ピンクのお弁当箱はアリサのだ。彼女は、好き嫌いが多いのと、注文が多い。エビカニ嫌い、練り物嫌い。煮物は入れるなとかサラダ系やミニトマトなどもイヤなど。最近は、おにぎりだけを持っていくことが多かったのだが、今日はついでに作ってみた。21歳にもなるのに、お弁当を作ってやる、ダメ母はわたし！アリサのにだけ、たけのこの炒め物が入ってる。
2009年04月21日
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LESPORTSAC 35th Anniversary Special!! Style1
食べ物ネタばかりが続く今日この頃。もちろん、製造と体重は比例しているわけで（汗）定位置の体重47.4キロに戻りました（あかんやん）服がきつい、何着ても太ってみえる。太って見えるんじゃなくて、太ってるねん！また歩かなきゃなぁ。さてさて、土曜日に本屋で「ＬＥＳＰＯＲＴＳＡＣ ３５ｔｈ Ａｎｎｉｖｅｒｓａｒｙ Ｓｐｅｃｉａｌ！！」というもの。本（レスポのカタログみたいなもので内容はたいしたことない）に財布っちゅうかポーチがついていて980円！３種類出ているらしいが、わたしが買った本屋さんは、２種類だけだった。ビューティーガールというのとストライプ。ストライプとどっちにしようか悩みに悩んで、ビューティーガール購入。最近、お利口なので、悩んだときは両方買うということはしなくなった（笑）最近、本にいろんなものついているのが多い。値段も1000円以内だし、これは使えるアイテムです。ポケットいっぱいついていて（ポケット好き！）、通帳とかパスポートとかもはいるし。チッチにDS入れにとられそうです。ネットでは売り切れ続出みたい・・・そんなに人気のものとは知らずに購入。うちの近所の本屋には、まだいくつかあったんだけどなぁ。やっぱりストライプも買おうかな？ ドットもかわいいから、探しまくるか？ブツの写真撮るの忘れたぁ。
2009年04月20日
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厨房日記 まだまだいちごタルト
昨日作ったいちごタルトは、今日のための練習。お義母さんが、お友だちのところへ持っていくケーキだ。副産物の卵白で出来たメレンゲクッキー。80枚くらいできたかなあ。午前中、ずっとお菓子作り♪堪能したあ。今から、月に一度のお墓参り(長男の嫁ですもの)とお義母さんを高島屋に連れて行ってきまーす。
2009年04月19日
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厨房日記 いちごのタルト
本日２回目の更新。先週ケーキ教室で作ったのをやってみた。ピスタチオのペーストの代わりに練乳をいれてみた。うま～い
2009年04月18日
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ハンドメイド日記 縁編み
３月は忙しくて、なかなか作れなかったレース編み。フェリシモは、どんどん送りつけてくるんだけど(笑)。あともう少しというところで放置してた。やっと心に余裕ができて、完成＆アイロン。サンタを飾ったのは、ユキの仕業(笑)薔薇は、チッチのアイデアだ♪
2009年04月18日
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厨房日記 チョコチップクッキー
ユキが保育園の帰り…ママ、今日はクッキー作ろう！食べることには張り切るユキ(笑)。ちゃんと計量から手伝ってくれました。チョコチップを大量に！つまみ食いしないと完璧やったのになあ。
2009年04月16日
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厨房日記 簡単大学芋
みくさんが、よく作っている簡単大学芋を作った。リンクは明日貼ります。ほんまに簡単だし、ほんまに美味しいし、これはいい♪話変わって…うちは、お姑さんと同居だ。ここしばらくはすごく穏やか。たくさん助けてもらってるので、感謝してる。でもね、でもね、たまに涙が出ちゃう。わたし、頑張ってるよね？って書いててなんか聞いたフレーズ。♪だけど涙が出ちゃう、女の子なんだもん♪アタックアタックアタックナンバー１
2009年04月15日
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厨房日記 シュウマイ＆マフィン
今日の晩御飯は、春キャベツのシュウマイ。ルクのスチーマー登場♪ 味は、薄味すぎたなあ。玉ねぎ入れたほうが良かったなあ。またリベンジで作ろう。明日の朝ご飯用にバナナマフィンを焼いた。ちょっと疲れ過ぎてなかなかケーキ焼けなかった。またぼちぼち焼こう。
2009年04月14日
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ケーキ教室♪
昨日は、ケーキ教室だった。いちごのタルト、いちごの下はピスタチオのクリームだよ。それにピスタチオのアイスクリーム。めっちゃ美味しいよん。これ作るのに使うピスタチオのペーストってめっちゃ高価なんやて。
2009年04月13日
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完敗
以前にも書いたが、45歳にもなるのにお肌の手入れらしい手入れしたことなかった。 冬場は、さすがに化粧水くらいつけるけれど、夏場は洗ってそのまま。 ファンデーションはつけるけれど、日焼け止めなんて使わない。 わたしたち世代は、小麦色とか高気圧ガールの時代。夏は真っ黒に焼くのだ。その名残で 太陽なんて怖くない！どっからでもかかってこんかい！ ところが、12月から手入れ始めたら、肌が変わってきた。透明感が出てきて、そばかすも薄くなった(当社比) ファンデーションもつけてない。 太陽怖いよ。またシミそばかす濃くなるよ。紫外線は避けたい、春でも日傘を持つわたしが完成した。 太陽に負けた。悔しいが、もう「かかってこんかい」なんて強気発言は撤回する。 でも手入れしてない時の方が、肌としては強かったかも。今、ひ弱やわあ。
2009年04月11日
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鉄板焼きランチ
今日は、高校時代の友だちとランチ。ホテル阪急インターナショナルの鉄板焼きというセレブなランチだ。前回行ったときの日記はこちら前にも書いたことがあるが、ここのシェフが高校の同期。ホテルのホームページにも写真入りで出るほどのこのレストランで「いっちゃん（一番）偉いシェフ」なのだ。最初に行ったころは２番目くらいだったと思うのだが「いっちゃん」に出世してた。すごいわぁ。年に１回くらい「青山くんとこに行こか！」と有名シェフを指名してランチする、わたしたちって強者だ。では、まず鯛と桜の葉を蒸し焼きにしたものに、チキンコンソメ。もうね、鯛にふんわり桜餅みたいに桜の香りがするのだ。口の中にふんわりと広がる♪ たっぷりのガーリックとお肉。お肉は、生キャラメルかというくらい口にいれると溶けるくらい霜降ってた。そしてガーリックライスは、大量のマッシュルームが入っておいしい。写真なしデザートは、目の前の鉄板で焼いてくれたバナナのパンケーキに、アイスクリーム。アイスクリームの下のクリームは、ゆり根のクリーム！ それに上にかかっているのは、チョコレートソースだと思ったら、バルサミコ酢のカラメルソース（甘くてすっぱい）。このバルサミコ酢のソースがアイスクリームに合うのだ。ゆり根のクリームも、ほくほくとした感じがあって、おいしかった。おいしいお料理をいただいて、青山くんが剣道部だったのにラグビー部へ強制入部させられた高校時代の話、懐かしい先生の話から料理への思いなどいろいろと話をして、たっぷり２時間。本当に楽しい時間だった。青山くんところに行くと、またおいしい料理を作ろう！と気持ちを新たにさせてくれるのだ。あ、でも今日は、わたしお腹いっぱいだしなぁ・・・（爆）今度は、自分へのご褒美で、秋になったら夜に行こう！と。自分へのご褒美あげる人は、お金が貯まらないらしい・・・青山くん、今日は、どうもありがとうございました♪ またよろしくね！！
2009年04月10日
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厨房日記 おうちでランチ
桜が満開の朝。ぼちぼち歩いてます。桜を見上げながら歩いてるから、なかなか進みません(笑)今朝は、小学校の離任式。チッチの１年の時の先生、３年の時の先生が離任されるので、学校へ。チッチからの手紙、わたしからのカードを渡した。もうね、ウルウルウルウル。涙腺弱すぎやわあ。その後、役員のお仲間を招いて引き継ぎを兼ねてランチ。大急ぎで作ったピザ(ミックス、和風)、タラモサラダ、ツナサラダ、スパムにぎり。時間がなくてデザートなし(涙)しっかり引き継ぎも終わったし、役員おしまい。よくがんばったよ＞わたし(みくさんの真似：笑)
2009年04月09日
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コサージュ♪
今日は、小学校の入学式だった。これがＰＴＡ副会長としての最後のお仕事だ。来賓に来て下さる方(女性・昔ＰＴＡ役員だった)が「本部役員の皆さんに、よかったらつけて下さい」と生花のコサージュを作って下さった。わたし、生花のコサージュに憧れていたので、大感激(嬉)最後の式が頂いたコサージュのおかげで華やかな気分になった。きれいでしょ？こんなの作れるようになりたいなあ。さて、来年はいよいよユキの入学式だ。れごいちごさん、ミフユさん、夏目京さんのお嬢様方、おめでとう♪
2009年04月07日
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春です！
ウォーキングコースの桜もほぼ満開。昨日の画像。そんななか、昨日は働いたよ。夫が、７時出発で早朝野球に出かけるというので、それにあわせて起きて送り出した。その後、ウォーキングに出かけて、冬物のダウンやジャケットなどをクリーニング屋に持って行く用意。ホットカーペットも干して片付けて、部屋の掃除して、またまた不要品整理した。お友だちが、ユキにとお下がりのお洋服をたくさんくれたので、それを収納する場所を開拓するために・・・。夫が試合に負けて帰ってきて（ヒット１本、キャッチャー）、お昼ご飯食べて、また続きして・・・。実家の母に頼まれたものを買いにミドリ電化へ行き、実家にご飯を届けて、クリーニング屋さんに出して帰宅。晩ご飯食べてから、ブーツなど冬の靴をきちんと磨いて片付ける準備。それにこの間買ったパンプス（いつでもはけるように磨いておく）や普段履きのローファー（５年以上履いている）も磨いて、終了！！もうめっちゃ動いたぁ働いたぁって感じ。でもね、ケーキ作りができなかったので、ストレス解消にならずの休日だった。疲れてたからか、変な夢見た。民衆（笑）に陰口をたたかれたりいじめられたり。でもね、わたしが悪いわけじゃなくて、濡れ衣みたいな理不尽なものだったような。すごくつらくて、悲しくて。教室みたいな場所のたくさんの人の前で「今、ここで、別の人にあなたの立場をすり替えることができるけれど、どうする？」と聞かれる。（わたしのとってもつらくしんどい立場を誰かに渡すことができるのだ）どうする、わたし？次の人がこんなにつらい思いをすることがわかっていて、わたしにはできない、自分は我慢する・・・と・・・ところで、目が覚めた。正確には、いつもは携帯のアラームですっと起きるのに、気がつかなくて夫に「うるさいから消せ！」と起こされてから起きたのだ。あまりに目覚めが悪くて、だるかったので、ウォーキングパス（爆）せっかく桜楽しみにしてるのに・・・起き上がる元気もなかったわ。体重なんて１キロ太ってるし（ありえへんわ）
2009年04月06日
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ブレス＆リング
２年ちょっと前？ (買ったときの日記は月曜日にリンクはります、こことこれ)に買ったパワーストーンのブレス。年に１回、浄化の意味で、作ってもらったＴさんにメンテしてもらいます。昨日、メンテから戻ってきた。ゴムの取り替えと色の抜けた石を取り替えてもらった。「体調どうですか」とＴさんに聞かれるってことは、わたしの健康面に不安があるんだろうね。そういえば、ちょっと胃が………。食べ過ぎたら痛い(爆)暴食には注意だね(笑)マジで健康面に留意します！リングは、新作だって♪石が薔薇なのだ。いろんな色があったけど、紫の薔薇にブルー系を合わせてあったのにした。いつもなら、ピンク選ぶわたしだけど。
2009年04月04日
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歩いてます
朝は、とっても寒いけど、ウォーキング再開した。 わたしのウォーキングコース、桜並木なのだ。今、歩かないといつ歩くねん(笑) まだ大して咲いてないけど、朝の桜きれい。桜にちなんだ曲、セレクトして聴くなんてことできないが。 体重は、リバウンドしまくり。かなり頑張ります♪
2009年04月02日
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厨房日記 インドカレー
今日の晩御飯は、インド風カレー。煮込まずできて、ルー使わないお手軽カレー。 ユキは、偏食なのでこうすれば野菜もたっぷり食べる。ナス意外の野菜(かぼちゃ、玉ねぎ、人参)は、フープロで。トマトの缶詰め、ヨーグルト、鶏肉が入ってるから、ほぼ完璧でしょ？ もう１枚の写真は、いただきもののケーキ。前から気になってたお店「ポップアイド」のもの。メッチャ美味しい♪ミルフィーユ、パイたておきだった！ びっくりだけど、意外と食べやすいかも。
2009年04月01日
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