2009/03/21
テーマ： 今日のおやつ♪(27328)
カテゴリ： パン日記
実家の母親が作ってくれていたあのたまごサンドです。
我が家のたまごサンドは、しょっぱくないんです。
ふつうにマヨ味のたまごサンドと思って食べると
甘くてびっくりするかも～～
あれ～？塩と砂糖まちがえた～？って言われがち（^^;
ティータイムのたまごサンド by mashiho
実は、このたまごサンドを懐かしく思ったのには理由があります。
最近、サンドを作る機会が多くて市販の食パンを何度か購入しています。
指定がヤマザキのサンド用（１２枚切り）のパン。
スーパーの売り場を見渡してみると食パンのコーナーって
ブランド別に大きく展開されているのですね。
いつもは自宅でパン焼いているので殆ど立ち寄らないし。
その中でたまたま見つけたのがこれ。
ヤマザキの「ふんわり食パン」
ヤマザキHPにアップされていないのですが？？？
全国展開ではないのかな？
私が購入したのはイトーヨーカドー八王子店です。
どんなもんか試しに購入してみたら
ふわふわで口どけがよくて、ほんのり甘みを感じます。
サンド用にしてもミミもやわらかいので
ミミ落とししなくても気になりませんでした。
経済的よねぇ～。
余談ですが、
トーストしたほうがよりふんわり感があるような気がします。
子供たちにも好評でした。
ふだんは幼稚園や学校でお弁当を残す子も
ミミ付きのサンドパン、気に入ってくれたようです。
話は逸れましたが、
この「ふんわり食パン」で、
たまごサンドをしたら美味しいだろうなぁ～と
ふと思っちゃったんですよねぇ。。
案の定、美味しかったです。
このたまごサンドは、ふわふわじゃないとダメなんです。
なにせ子供の頃の記憶がそうだから･･･（笑）
それもふわふわのパンクッションに挟まれたたまごペースト。
バターと砂糖とたまごの絶妙な組み合わせ。
パンというよりケーキに近いかな。
スポンジのかわりに、ふわふわの食パン。
母も考えましたね。。
幼稚園児のお弁当からのスタートだったと思います。
蓋を開けた時が勝負ですから！
子供って、見た目なのですよね。
嫌いなものも形が変わってると食べちゃう。
幸いにして私は好き嫌いがなかったと思います。
このたまごサンドの両脇には、
いちごジャムのサンドとハムときゅうりのサンドが定番。
赤・黄・緑の３色、信号ですね。
あぁ～懐かしい！
このことを母に電話で伝えたら
いつでも作ってあげるわよ～～って（笑）
母も懐かしい思い出だといいなぁ。。
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Last updated
2009/03/23 07:10:40 PM
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