地球連邦軍江東区門前仲町支部
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怪我などもあって久しぶりにケンタッキーのバイトに行ったが人手不足の為なんと厨房を一人でやることとなってしまった。まだ研修中の私に生命線とも言えるチキンを一人で作らせる。大丈夫かこの店? 始まってからは地獄のようだった。それでもなんとか4時間を無難にこなして帰途につこうとしたが、ふと不安になったので自分で味見をする為客となってチキンを購入し、夕食にすることにした。 そして家に帰って開けてみるとなかなかいい出来だったが食べてみるとおいしいのだがいつも食べているものより微妙に塩辛い。まだまだ手際が悪いため味が染み込みすぎてしまった為だろう。客は平日の為そう多くはなかったもののそれでも結構な人数が口にしているはず。クレームだけは勘弁してくれ。バイトとは言え飲食業の責任の重さを痛感した一日だった。なんか久しぶりに日記っぽい子と書いたな
2005.09.01
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