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2008年12月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

盛り付けがイマイチなのは子供たちにさせたからです。盛り付けは三年の坊主が1番上手。
六年のお姉ちゃんにはちょっと難しいことを年長の妹には単純なことを頼みました。
毎年恒例の手抜きの市販のコーンスープにはバジルと生クリームを散らし、食パンを型で抜いて、低温で揚げたクルトンを浮かべました。
マッシュポテトには、塩・マヨネーズで味付け、コンソメスープで煮たミックスベジタブルを混ぜました。
ニンニク醤油に酒と砂糖を加えたタレに付け込んだ鶏モモ肉をオーブンレンジで焼きました。肉に買った時から付いていた切ってヒラヒラした銀紙(これはいいサービスですね)には、手芸屋さんで買ったクリスマス色のリボンをあらかじめ結んで置いて、両面テープで貼りました。
これは去年の縛るのより、ずっと楽。
市販のマルゲリータのピザには、黄色と赤色のパプリカとさらにモッツァレラチーズを切って散らし、焼きました。
最後は、手抜きながら、豪華に見せる立役者のテリーヌのバラエティーパック。実は以外に人気は無いのですが、まあ見た目重視ということで。周りにはトマトとブロッコリーとパプリカを飾り、

子供たちも喜んでパクパク食べてくれました。
楽しいクリスマスディナーでした。





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最終更新日  2008年12月27日 10時56分41秒 コメントを書く


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