インファントマッサージ教室(ベビーマッサージ教室）カランコエ　

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2010.06.25

メニューが決まりましたよ～♪/らっきょう

カテゴリ： necco

７月２日（金）の亜莉さんの夏のスパイス講座のメニューが決まりました！！

大豆のサラダ（カレー屋さんで出てくるひよこ豆のサラダを身近な大豆で）
ゴーヤのスパイス焼き（タネごと食べる？のが美味しい！）
オクラのサブジ（ひと味違ったオクラ料理）
なすじゃがカレー（夏野菜万歳！な一品）

です！！

これから大活躍する夏野菜がたくさんです^^
ああーとってもおいしそう！

今回はとてもめずらしくまだお席をご用意できます！
（あと若干名です。）

ぜひお越しくださいね！！

お申込みお待ちしてますね！！

★詳細＆お申込み＞＞ http://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/201006040000/

今日は以前から夫が「らっきょうを食べたい！」と言っていたので、
らっきょうの甘酢漬けを作りました。

ちょうど常総生協でらっきょうの取り組みがあったの。

らっきょうなんて、どちらかというと苦手な方で、
今まで生きてきた中で、
そんなに食べたことのないもの。

作り方もわからないので、
いろんなレシピを比較して、一番簡単な方法で作ってみました。

１．らっきょうを下処理する。
２.煮沸消毒をした瓶に水気を切ったらっきょうをいれる。
３．米酢、水、塩、てんさい糖（砂糖とありましたが、てんさい糖で作ってみました）を

４．それを瓶に注ぐ。

さーて、おいしくできるでしょうか？
楽しみ～。

それはそうと、
このらっきょうの下処理、とても根気がいります！

それを１キロ分。

言い出しっぺの夫と一緒にやりましたが、それでも大変。
ひとりでなくてよかった～。

でも、不思議なことにらっきょうが可愛く見えてくるのです。
コロンとした形。いとおしい！

おいしくなりますように♪

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