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夫、とうとう生パスタに挑戦♪その他、いろいろ♪

テーマ：オトコの手料理(3614)

カテゴリ： *夫の料理*

夫パスタのファンの皆様、長らくお待たせしました～。*^^*

先週末、夫がはじめて自分でパスタを手作りしたの！
薄力粉と卵だけの、とってもシンプルなフィットチーネ♪
こねて、ねかせて、1mm厚に伸ばして幅広にカット。

手打ちパスタ.01

生地作りはちょっぴり手間がかかるけど、
茹で時間はほんの1～2分。
モチモチした腰の強い生パスタのできあがり～♪

本人いわく、「十分伸ばしたつもりだったけど
まだ伸ばし方が足りなかった…」そうです。
たしかに存在感のある食感だったわ。(*￣m￣)

でもまずは自分からヤル気になって作った夫に拍手！(^-^)//"" ぱちぱち

ソースはアンチョビ・ケイパー・ブラックオリーブが入った
トマトソース、「プッタネスカ」です。
今回はちょっとだけ茹で鶏を加えてありました。
このソースはほ～んと絶品♪ +ﾟ*｡：ﾟ+ （人*´ω｀） +ﾟ：｡*ﾟ+

パスタの伸ばし方が気に入らなかった夫、
食べ終わった最後にボソッと・・

だんな様、狭い我が家にはもう置き場所がございませぬぅ～！！

でも今度は配合も変えてみたいんですって。^^
次回も楽しみだわ～♪