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セリご飯弁当～☆

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38443)

カテゴリ： *お弁当*

昨日、公園にある野菜の直売所で買ってきたセリを使って
今日はセリご飯にしました。自然に生えている沢セリだそうです。
クセがなくてとっても柔らかでした♪

セリは塩茹でして冷水に浸し、水気を切ってみじん切り。
フライパンでおかかと油揚げを一緒に炒め、
酒・醤油・みりんで甘辛く味付けし、汁気がなくなるまで炒り煮に。
それを炊きあがったご飯に混ぜ混ぜするだけです。
ほんのりと香る、春の味です♪^^

～お弁当メニュー～

                            ・セリご飯
                            ・れんこんの酢キンピラ（れんこん・じゃがいも・にんじん・ゴマ）
                            ・卵焼き（カニカマ・青海苔入り）
                            ・塩茹でブロッコリー
                            ・豚肉のモッツァレラ巻き
                            ・鶏ささみの明太子ロール揚げ
                            ・にんじんの胡桃炒め
                            ・アジはさみ揚げ（シソ＆チーズ）
                            ・キャベツとコーンの蒸しバター

昨夜、お風呂から出た夫が洗面所で

「うわぁ～！」

何かと思ったら、なんと首筋が赤～く日焼け。
お昼に散歩したら日焼けしちゃったみたいです。
夫は色白なので（私よりはるかに！！(￣▽￣;)!）すぐ反応しちゃうみたい。
これから晴れている日は紫外線対策が必要なようです。
↑自分の夫を紫外線バロメーターのように扱うヨメ？

春が一番、肌のダメージを受けやすい季節ですから
皆さんも気をつけてくださいね。

ところで、今日はお弁当がありましたが
明日はまたないかもしれないそうです。
今週も、お弁当のある日とない日が入り混じりそう～。(*'ω'*)

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