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黒糖マフィンとフロンタンサブレ☆

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)

カテゴリ： *お菓子作り*

最近作った手作りお菓子のご紹介です。

久しぶりのマフィンです。
黒糖を使って、甘さ控え目に。

『黒糖といよかんピールのマフィン』

いよかんピールは、クオカのいよかんスティックという商品です。
爽やかな甘さとシュンとした苦み、ちょっといいお値段だけど美味しいですよ。

『黒糖とチョコナッツのマフィン』

チョコチップとオートミール、ヘーゼルナッツを乗せました。
生地は上のものと一緒デス。^^;

シリコンのミニカップを使って焼きました。

もうひとつ、これはちょっと前に焼いたお菓子。
『フロンタンサブレ』 です。

パートシュクレ（甘いタルト生地）を先に焼いて、

オーブントースターで香ばしく焼いたアーモンドスライスを、
バター、生クリーム、水あめやハチミツなどをグツグツ熱したお鍋に投入～。

パートシュクレの上に流して、再びいい色になるまでオーブンで焼きます。

今回はタルト生地でしたが、以前、パイ生地で作ったことがあります。
（昨秋、ブログお休みしてた時期に。^^;)
『薄焼きアーモンドパイ』

さっきの画像とどこが違うの～？？ってなかんじですが、
こっちの生地はよ～く見ていただくと、層になってるんです。
どちらかというと私はこちらのパイ生地の方が好きでした。
食感も軽いし、甘さも控えめだし～。
…って、こんなもの作ってる人が甘いもの気にしてるようには見えませんよね…。(_ _;)

ま、まいっか、、、(*^▽^*) （よくないと思う）

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