楽天　キャメルのハッピーライフ

Favorite Blog

調理家電のレシピィ… レシピィさん
本音で語ろう！お取… ヴィーナスひろりんさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全472件)

過去の記事 >

2008年08月13日

バーミックスで肉団子と和風冷製ジャガイモのポタージュ♪

テーマ：お野菜中心　献立のススメ(208)

カテゴリ：肉料理

　今回は、肉団子を作るための挽肉を、 バーミックス を使って挽いてみました。
　豚肉の挽肉は、冷凍庫にあったものの、牛肉はなかったので。
　ちなみに、コストコで買った牛肉です。

　先週の土曜日コストコに行って、牛肉＆豚肉を買ったのは良かったのですが・・・
何しろ量が多い。切り方も全て同じ。

　もちろん、承知の上で買っているので、コレをいかに調理するかはラク次第。
というわけで、　 「新しいバーミックスが欲しいよ～」 と
常日頃、大体週に一回くらいは只今ダーにアピール中。

　とりあえず、欲しいモノは何事も アピール 。

　それはさておき、

　こんな感じで、お肉は挽いていました。
　本当はバーミックスのニューミンサーというのを使うようなのですが・・・
（後から確認したので・・・先に知っているべきだったわ。
　次回はもちろん、ニューミンサーを使ってみます！）
　スーパーグラインダーの方を今回は使ってしまいました。

少量しか一度にミキサー出来ないのが問題ですが、キレイに挽けました。

　というわけで、炒めタマネギとマッシュルームを入れて、肉団子になったのはこちら。

13　肉団子と添え野菜.jpg

そして、スープもいつものことながらバーミックスを使って作りました。
　今日は久々にバーミックスの出番が２品とあって、多いです。

13　和風ジャガイモのポタージュ.jpg

こちらは、今日は和風です。お味噌を入れて、いつもとひと味違ってこちらもおいしい。

ラクからのお願い

励みになるのでクリックお願いします。

ありがとう♪明日もまたがんばります♪

らくこの気になる＆欲しいモノ♪

北欧ブランドイッタラ　２０％オフ！	ウエッジウッドのクリスタル	白い食器などお手ごろ価格♪
サエココーヒーメーカーセットブラックコレクション♪	2008年夏の限定バージョンマグ温風	桜がらが綺麗な重箱♪