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2008年08月16日
テーマ： 簡単 ワンプレートディッシュ(21)
カテゴリ： 肉料理
美術館で歩き疲れたダーとラク。
それでも今日はまだ思いの外元気な感じ。
ダーはきちんとアパートのジムに行って走ることが出来たので、随分体力あるなぁ～と思っています。
さて、本日の夕食は。
やっぱり、週末は外食しないとなると金曜日のうちに準備しておくのが一番。
というわけで、昨日作っておいた ポークカレー です。
今回も市販のカレールーを使わずに作っていますが、実は前回炒めタマネギなどを作り置きして冷凍しておいたので、前回よりも作るのはとっても簡単♪
カレー作りは最初の炒めタマネギまでが大変なので、２回分くらい作っておくと便利。
大体、一度に作る量は２回分。・・・となると、二日連続食べるので、これよりカレーの回数を増やすとなるとちょっと食べ過ぎな感じも？！
今回は「炒り粉」なしなので、カロリーダウン。
ダーは「これで とろみ があったら、最高だねぇ～」と言ってくれましたが・・・あえて とろみ のが、今回のポイントだったりします。
ル・クルーゼ のお鍋を使って午後１４時くらいから作り始めたので、夕方にはしっかりタマネギも透き通っていました。
励みになるのでクリックお願いします。
ありがとう♪明日もまたがんばります♪
それでも今日はまだ思いの外元気な感じ。
ダーはきちんとアパートのジムに行って走ることが出来たので、随分体力あるなぁ～と思っています。
さて、本日の夕食は。
やっぱり、週末は外食しないとなると金曜日のうちに準備しておくのが一番。
というわけで、昨日作っておいた ポークカレー です。
今回も市販のカレールーを使わずに作っていますが、実は前回炒めタマネギなどを作り置きして冷凍しておいたので、前回よりも作るのはとっても簡単♪
カレー作りは最初の炒めタマネギまでが大変なので、２回分くらい作っておくと便利。
大体、一度に作る量は２回分。・・・となると、二日連続食べるので、これよりカレーの回数を増やすとなるとちょっと食べ過ぎな感じも？！
今回は「炒り粉」なしなので、カロリーダウン。
ダーは「これで とろみ があったら、最高だねぇ～」と言ってくれましたが・・・あえて とろみ のが、今回のポイントだったりします。
ル・クルーゼ のお鍋を使って午後１４時くらいから作り始めたので、夕方にはしっかりタマネギも透き通っていました。
これだけでは、お野菜不足してしまいます。
ちょこっとだけですが、ポン酢でグリーンサラダも頂きます。
ラクからのお願い
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ル・クルーゼで美味しく作りましょ♪
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