れしぴ まる５ なんちゃって天丼
市販品フル活用で、簡単に丼を作りまし。
５分もあれば出来るので、相方に「お帰り」を言ってからでも間に合うし、おいらは重宝しているメニューです。
材料 （二人分）
ご飯 … お茶碗 約二杯程度
かき揚げ … ２個
（他に、白身魚フライ・トンカツなど、なんでもＯＫです）
めんつゆ（ストレート） … １００～１５０ｃｃ
お湯（お水） … １００～１５０ｃｃ（めんつゆと、同量）
卵 … ２～３個
☆オプションで、タマネギ・人参・三つ葉・もみ海苔など
作り方
１， めんつゆとお湯（水）、同量を計量カップなどに混ぜておきます。
２， 丼用鍋（なければ、浅くて小さいお鍋や、フライパンで）に、（１）のめんつゆの半量を入れ、温めます。
３，（タマネギ・人参を入れる場合は、ここで入れて、柔らかくなるまで煮ます）
（入れない場合）つゆが少し煮立ってきたら、かき揚げを入れ、ふやかす様にします。
４， 卵は、ボールに溶いておきます。
５， かき揚げがふやけて、ほぐれて来たら（三つ葉を入れ一煮立ちしてから）、溶き卵を半量入れます。
６， 蓋をして、卵に少し（お好みで）火を入れます。
７， 丼に、お茶碗１杯前後、入れておきます。
８， （６）をご飯の上に掛けて、できあがり。
もみ海苔を掛けて、おつけ物・おみそ汁と共に、どうぞ。
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