健康広場

黒潮が流れる台湾北海岸。

アメリカの姐と弟を誘って、年一度、台湾の各地へ旅をする。首都台北から一時間の運転で宜蘭の烏日港に着く、ここから、北海岸線を回って、基隆ー台北と回る。烏日港のすぐ外は、亀の形と似ている　亀山島が一路、僕らと睨めっこをしている。実は、台湾等の東側は、深い太平洋の黒潮が流れている。赤道付近から、強い洋流がプランクトンを挟んで、多種類、豊富な回遊魚を連れて来ている。台湾経由して、日本列島へ北上して流れて行く。黒潮が亀山島と台湾等の間を通る隙間は、深くて狭い。大陸棚の栄養分、つまり、プランクトンを巻き上げて、湧昇流と言って、海水面に押し上げる。黒潮に乗って魚達は、美味しい餌に集まって来る。人間は、この海流の流れる道に、大きな網通路を設置して、魚を生贄に捕まる。それが、定置網と言う。岩の海岸は、伊勢海老、あわび、トコブシ、メジナ、石鯛、烏賊類が豊富に獲れる。釣りの名所でも知られている。僕らは、海鮮料理を堪能して、休日をのんびり、楽しく過ごした。

足を伸ばす！

僕の仕事は、定年が無い！たぶん、一生、食と関わり、海のある国で、働いて遊ぶ。最近、海外へ、足を伸ばしたい。大会社で勤めた期間は、社命で出張しても、諸国を観光する余裕が無かった！サラリーマンたちは、昼間、仕事！夜、飲み打つ！形骸化した消耗戦だ！今になって、日本の四季を楽しめ、外国の気候風土は、人情は、どうだろう！好奇心が沸く！まず、台湾にいる時間を長くした。台湾を基地に、アジアの諸国へ。健常者である内に、足で諸国を歩こう！

夏日の野菜料理

台湾の梅雨が始まり、飽和水蒸気の日々を過ごしています。心かけて、汗かくスポーツをして、十分な睡眠をとるように夏バテを防ぐ。栄養について、緑色野菜を大量摂るよう、努める。

老北京・蠍子王火鍋

真っ赤な看板にビビッて、恐れ恐れでB1地下へ降りた。そこは、情熱な中国東北大陸のお嬢さん、店長さんが歓迎してくれた。真っ赤なスープは、効目が有りそうで、HOT!味見をすれば、そうでもない！食べられる辛さ、美味い！スペアリブの残り身は、脂が無く、健康に良い。女性向ですね！韮餅は、外パリパリ、中がクリスタルの韮菜で美味しい！香港遅算のお薦めは、間違いない！愉快な人間味が味わえる店で、また、再訪します。

海胆しゃぶ鍋

お客様の誘いに乗って、新宿の料亭へ。初めて、うにのしゃぶ鍋に挑戦した。割烹料理の延長線に有る和食は、人気ですね！女性客が多いことに驚きました！きっと、僕のお腹も驚いたに違いない！長い冬眠から目覚めて、春の花粉を真正面に衝撃を受けた感じでした。美味しいけど、溜まったものを綺麗に掃除しました！天気が落ち着いたら、また、伺いたい。

東京駅、丸の内、皇居。

冬晴れの素晴らしい天気で、東京駅へ。丸の内側は、三菱の不動産群が多く、新たな増改築で、観光スポットが増えている。丸ビル、新丸ビルに登って、皇居を望む。

春節は、台湾で過ごす。

2017年の春節は、正月の28日に当る。元旦の開陽日は、昇龍の目に当る圓山飯店へ登った。その足で、龍頭になる行天宮へ。さらに、龍の尾になる、有始有終の龍山寺へ。

旧李王家邸（赤坂）

散歩の道で、赤坂を選んだ。丸の内線の赤坂駅から、東急ホテルを渡って、旧プリンスホテルを目指した。そこは、大正時代の洋館が見えた。旧李王家邸だ。

新宿隨園

先代の山東省出身のオーナーから、息子の張さん一家まで、親しく付き合っています。久しぶりに、弟のJimmyと新宿御苑の帰りに、寄って見た。案の定、満員だ！食べ慣れた青島料理の野菜セット、エビ卵炒め、牛肉炒め、スープを注文して、堪能した。相変わらず、美味い！

初詣

台湾から東京に戻って来た。2017年の初詣を履行しようと思って、実行した。

シドニー、動物園、市内観光。

Saint Mary.綺麗ですね！

シドニーへ4泊6日の団体旅行。

台北よりシドニーへ、直航は9時間、中華航空で行った。シドニー空港は、シンプルな作りで、敷地が広い。漁港のそばにある魚市場。観光客用に、レストランが作られた。シドニー五輪に使われたスタジアム。Blue Mountainへ。サンシャインいっぱいのオーストラリアは、人が自然にのんびりと成り、争わず、平和を愛する。笑。

感慨深い2016年

60歳前では、只管、前へ見て、走る。2年前から、スローダウンして、後輩を育ち、ゆっくり、人生を楽しむ。確かに、のんびりして、過ごすのが、経済的に余裕で、全てが楽だ！あはははは！いつの間にか、駱駝に成った。全てが、蓄えて、人生の砂漠で、長い旅に、ゆっくり、少しずつ、消耗するため、、、、、？体重の上昇で、血圧も、いよいよ、危ない境界に来てしまった！2016年は、昇天する前、それを見直す時期だと思って、覚悟のキャンプを7-8月に張った。どうなるか？7月1日から、半月で、10キロを減らした。筋力を保った状態です。

6月6日、史上最大作戦日　D-Day

よく、日米の企業を訪ねて、会議を参加すると、行動計画：ｘｘ年xx月xx日は、D-Dayとします。最初は、D-Dayの意味が分からなかった。アメリカ人の管理職に聞くと、僕も30歳になって、やっと、行動を決起する日の意味が分かった。1944年6月6日、連合軍は、フランスのノルマンディー海岸に、史上最大人数の上陸作戦を展開した。OverLord　Operationの作戦計画の行動開始の日をD-Dayとしました。以降、民間の企業も軍事活動を真似して、良く会議で、D-Dayの言葉を耳にします。

龍山寺の神々

清明節の連休が4日間、続いた。弟と母親の仏教のお墓参りへ。父親がキリスト教の天国へ行った内容を報告した。天国は、一つなのかな？台北市内の仏教聖地の龍山寺へ。果物や、お菓子などを揃えて、祭壇に乗せて、先祖に召し上がるように、祈った。お線香をつけて、諸神の座を練り歩いて、祈って来た。正殿の観音菩薩と門神は、勿論、香火鼎盛のご盛況だ。後殿の神々は、司る専門分野によって、庶民の願いに応えている。仏教よりも、民間生活に密接している神道で、道教だ。ご縁結び、結婚、子を授ける、健康、勉強、仕事、智慧と哲学、土地、それぞれ、専門分野の神が祭っている。神々の社会は、奥が深い。

清めの食事

父親が去年末、心臓血管の急病で、入院した。数ヶ月の奮闘で、天命を全うして、3月14日に、他界した。86歳、台湾では、喜葬に成るので、3月30日に、大勢の親友に送られて、キリスト教の墓地に入った。1930年生まれの父親は、日本統治下の台湾で終戦を迎えた。その後、奨学金で、国立大学に入って、在学中、台湾の政府役人に成った。台湾の大蔵省（財政部）で、得た経験を活かし、40歳から貿易、食品、旅行の数社を開設した。時々、父親は、自分が日本人なのか？台湾人なのか？冗談で自問するのが伺えた。一生、日本と台湾の経済交流に貢献して、悔いが無かった。長男の僕は、父親の看病から、見送りまで、傍に居た。葬式を終えて、親戚を招待して、軽めの海鮮料理で清めた。皆が口を揃うのは、父親の一生は、円満で楽しい！

啓蟄

万物が冬の冬眠から、目覚めて、活動を始める時期だ！これで、春がグーと近くに、やって来た。花粉症が酷くて、隠居の生活から、そろそろ、日の当たる生活したい。台湾全島の花が咲き乱れ、美しい！Greenの芝生、青い空、美しい花に囲まれて、ゆっくり、コースを歩いてみたい！

元宵節

お餅の団子を食べて、春節の終了を告げて、仕事の始まる時期だ！春節のお祝いは、この日を持って終わった。遊び惚けた気持ちを変えて、仕事ムードに切り替えるのは、至難の業だ！胡麻団子を食べて、関係筋に電話して、胡麻摺って、挨拶した。仕事は再開したけど、手を柔らかに、あまり、仕事をくれるな！先方が大笑いして、同じ気持ちだと言われた！

選択と集中

世界的に、原料の値段が上がっている。物流コスト、人件費など、諸経費も高騰している。何か？神業でも使って、末端商品の値上げだけ、避けたい。お客様に環境の要素を説明し、市場の反応を聞いた。長らく、日本は円高で、物価が抑えられて、浸透して来た。今度、円安に反転して、輸入品のコストが上がって来た。そろそろ、各社も値上げの調整に入って、2015年は、変局の年に成る。大波小波で、日本の経済が荒されて、対応力が強くなって来た。今のレベルの円、120-150円/ドルが妥当だと見ている。日本の実力は、150から200円が本当に力だと見ている方も居る。値上げに反対しても、市場から追い出される。結論は、付加価値を考えて、サバイバルできる商品を選択して、より、市場の浸透力に集中したい。どこかへ、遊びに行きたい！笑。

花粉に負けずに

3月に入ってから、取引が活発に成って来た。従来のお客様と別に、新規取引の問い合わせも増えて来た。春先の花粉が、あちら、こちら、飛び回っている。苦しみながら、負けずに、頑張ろう！

3月を迎えて！

週明けに成って、明らかに、ビジネスの動きが激しくなってきた。今年は、5年間続けて来た台湾経由、中国へ進出するビジネスの開拓を続く選択と集中だ。しかし、我が身も定年の輩で、若者を生かす。楽しみの一年に成ると信じておる。

家族の会食

久しぶりに、家族そろって、日曜日の会食をした。あのとき、幼い子供も、大人に成って、元気に成長している。親も、定年を迎える年頃だから、時が過ぎるのが速い！立派の大人に成ってくれ！と願わずに、元気で良い！チャンスを作って、海外で集合したい！笑！

珍しい2015年の2月を締めて！

日本でビジネスを始めた頃、二ーパチに気をつけろ！とアドバイスを受けた。なほるど、2月と8月は、売り上げにしても、利益にしても、資金繰りにしても、困難な時期だ！2月末は、正月が過ぎて、期末の3月末を控えて、働ける日数が少ない！売り上げる日が少なく、当然、利益が少ない。10年前の教えは、一生懸命に、頑張れ！今は、逆に、無理しないで、売上、利益を抑えて、冬の冬眠如く、じっとしなさい！と教えられた。所で、2015年の2月は、一生に一度しか出会えない長い月だ！2月に5週間も存在したのね！丸々、働ける日は、20日間に数えられる。普通の月と同じだ！ビジネス的には、順調な一面も見せており、年の初めに、元気をつけられた。きっと、今年は、運勢の強く、陽気な一年になると信じておる。

旧暦正月10日

土の神を祭る。旧暦も19日の元旦から数えて、10日目に当たる。正月の10日は、土の神様に、果物、お菓子などを用意して、線香を上げる。海外へ行った富裕層も、そろそろ、帰国の道へ。社会は少しずつ、普段通りの生活に戻って来る。

食っちゃ寝。

長い冬も過ぎて、もうすぐ、春を迎えるのだ！台湾に居る御蔭で、年中、暖かくて、ゴルフが出来て、体調が良い。しかし、旧正月に入ると、宴会の続きで、食べて、飲んで、良く休む。家族団欒の時期だから、コースに出られない。食っちゃたら、寝るの繰り返しで、体重が急上昇した。笑！

珍しく、キャンセルしたゴルフ

寒さが残っている。ゴルフ仲間が体調不良で、予約したゴルフをキャンセルした。

花粉の兆し

台湾も春を迎えて、色んな花が綺麗に咲き乱れている。同時に、花粉も漂って来た。毎年の体調が異なるけど、今年の花粉は呼吸にキツイ。急に襲ってくるもので、警戒サインだ！

開工大吉。

旧暦の正月五日は、本日2月24日に当たる。開工大吉は、仕事を始めて、大吉の日だ！会社が鏡開き、大人は仕事へ。学校も、授業が始まる。ゴルフ仲間は、開口一番、今年も宜しく！手を柔らかに！正月で、食べて寝て、出来上がった肉は、減らさないと！さて、いよいよ、ビジネス活動を開始するぞ！

迎財神

2月22日は、旧暦の正月4日に当たる。この日は、富を齎す財神を迎え入れる日だ。各神社で、富を増やす祭りが行われる。また、銭母と言う神様からの資本金が出される。それを元に、事業で儲けられたら、神社に寄付する。気持ちぐらいの資金だけど、縁起が良いので、行列が出来てしまう！商売の皆様は、店頭で祭壇を設け、財神を迎え入れる。もうすぐ、商売も始まる！2015年の占いは、富を増やすには、絶好な年で、皆様がやる気満々だ！

倹約も大事だけど、、、

物価の優等生の日本は、少しずつ、安定から上昇に転じて来た。台湾も、給料のアップに同調して、生活物価が上昇に向かっている。いままで、倹約が美徳で、守って来たリズムは、時代の変化に、対応しないといけない。スポーツのゴルフは、日本と台湾は、アジアにおいて、単価が安いほうだ。これを、社会的な付き合いとして、回数を増やしたい。企業から頂いた顧問業は、出来れば、断る予定で、自由思考の時間を残したい。新しいテーマは、付加価値を考えて、企業に提供するアドバイスをしたい。第三者だから、当事者が見えなくて、消費者が求める価値観を提案したい。物価が上がる中でも、価値ある商品は、成長する。

テレビ

約10年前に、台北自宅のテレビが壊れた。そのままにして、誰も修理を頼もうとしなかった。本日、電話会社から、ケーブルテレビの使用状況のアンケートが来た。見ていなかったから、テレビについて、答え様が無かった。10年前では、テレビは必要が無いことは、想像した事が無い。今では、ネットの情報は必要だけど、テレビは要らない。

基隆廟口へ初詣。

元旦の初日、基隆の廟口へ。偶々、初当選の基隆市長と、議長さんも、初詣に来ている。縁起物の記念品を頂いて、皆で祝いして、2015年が良き年である様に、祈った。基隆の夜市で散策して、弟と楽しく、初詣をした。

爆竹声除旧歳、春節の元旦を迎える。

弟と祈願の有った龍山寺へ。此処で、旧年中、祈願の実現に、お礼を申し上げる。大晦日の深夜12時を過ぎると、旧暦の元旦を迎える。お祝いの爆竹が一斉に鳴り響く。お寺の隅角の高い空に、花火が炸裂して、煙と光で周りが見えなくなった。2015年の新しい祈願をし、初詣をした。龍山寺は、風水的には、台北市のお守り寺で、龍の尻尾に当たる。順番は、有終の龍山寺から、頭に当たる行天宮へ、龍の目に当たる円山大飯店を参拝していく。

遠い所から、友人が見えた。

世界をグルグル回っているご夫婦が台北に見えた。ヨーロッパ市場中心に展開している冷凍野菜メーカーのオーナーさんだ。去年、山東省の奥地で、工場を訪問した際、凄くお世話に成った。御蔭で、仲良しの友たちと成った。今度、日本市場に進出したいので、僕のコネを提供して上げたい。2015年は、善を急げ！行動力を生かして、人の役に立ちたい。タイ料理の店へ連れて行った。久し振りに、楽しい業界の話が出来て、嬉しい！

家具チェーン店の忘年会。

欧徳家具の忘年会に参加した。物流倉庫の一角を借りて、なんと、1000名以上の社員を招待している。隣の駐車場だけで、大型の観光バスが20台以上も、停まっていた。それから、総舗師と言うシェフを呼んで、出前で大きな宴会を演出している。食事が始る前に、各支店の優れたスタッフを表彰して、奨金を上げる。一般的な皆様にも、抽選で、凄く高価な商品と賞金が用意されている。僕のゴルフ友がオーナー社長で、まだ、40台なのに、懐が深い！それから、マジックショー、セクシーダンス、社員による抽選会など、最後まで、熱気に包まれた。この元気さが、台湾のエネルギーの象徴だ。ご褒美が多ければ、社員もやる気満々で、社運が上昇する。皆が見ているから、仕事の遣り甲斐が生まれる。楽しい。

幸福Golf

若い仲間たちと、幸福コースで、忘年会を楽しんだ！前夜の雨が嘘のように消えて、晴れ晴れのお天気で、気持ち良い！体調も整って、40前半で平均的に、回った。しかし、背のデッカイ仲間たちは、平均280Yを飛ばす。戦うのは、精度で対応するしかない。最後は、継続的な持続力に、我慢比べだ！笑！勝って、楽しかった！

台湾大学で散策、花見。

急に温度が20度を超えて、山桜、椿、躑躅花が咲いた。近所の台湾大学で散歩して、花を楽しんだ。台湾では、春が一歩先に、割り込んで来た。さて、そろそろ、年度始まりの計画を展開しよう！

春節の準備で、春は本当に近い。

10度ー15度ー25度の温度変化で、三日間で急に暖かくなって来た台湾だ。桜の花が咲き乱れて、花見があちらこちら！18日の大晦日の除夜を迎えて、19日の春節から5日間の休みが取れる。市場など、食品の売場が休みに成る。コンビニーだけ、24時間、年中無休で動いている。春節に食べる縁起物が立ち並び、活気を見せている。御餅は、もちごめで出来て、豊作を象徴している。春節に、お餅を頂き、豊年を祈りたい。台湾のお餅は、色鮮やかで、種類が多い。長い冬が過ぎて行く。萬物が冬眠から目覚めて、芽生えて行く。希望が持てる嬉しい季節だ。

球場で忘年会。

日本は新暦の正月を過す。台湾は、中国系なので、旧暦の春節（2月19日が元旦）を過す。名門の大渓クラブでプレーを終えて、球場２階の大きなレストランに集合して、会食を行った。南から、春一番が吹いた。温かい南風を受けて、春の足音が聞こえて来た。2015年が良き年であるように、祈りあって、乾杯を交わした。

大渓の練習試合２

シングルの江先生は、元、ライオンズクラブのチャンピオンで、67歳でも、シングルの維持が凄い。ドライバーは兎も角、第二打からグリーン周りまでの戦略が効率的だ！江先生の教えは、肝に銘じた！笑！大きなミスが、起きないように考える。自滅な行為はしない。より、単純に考え、ショットをシンプルにする。楽しむように、プレーを考える。自分を讃えて、褒めまくる。上達の心理作戦も、凄い！仕事に通じていますね！

大渓の練習試合。

台北から第2号高速道路で１時間の所に、大渓球場が有る。美しい地形に恵まれて、寒い冬でも暖かい。重装備で来る仲間は、笑いながら、３ホールを経過した所、３枚の厚着も脱いでしまった。気温急変のため、皆様のスコアは振るわなかった。しかし、冬から春へ。桜の花が咲いていた。僕は、フォーム改造で、スコアを気にせず、どんどん、テーマを消化していた。手打ちから、体の回転で打つ練習をした。まだ、左重心が良いのか？右重心が良いのか？バランスを迷いながら、調整している。

永漢コースのあと、海鮮料理。

寒い中、無事にシングルたちとの戦いを終えた。気温が10度、東北から季節風が吹き荒れ、立つのもやっとの状態だ。スコアよりも、無事に倒れないで、完走したことに、満足感が得られた。それに、上級者のボールを処置するノーハウを勉強できて、嬉しい！3人の中、僕が一番、スコアが悪いので、皆様を誘って、海辺のレストランへ。台湾は海鮮の宝庫だ。野菜と魚が有れば、不足がない。堪能して、台北市に戻った。

スポーツ前の食事：田鰻炒麵。

仲良し仲間3人と、1206スタートの名門・永漢クラブへ。1030台北市から出て、11時頃、台湾海峡に面した小さな町に差し掛かった。ちょうと、お腹が空いたので、ブランチを食べて、戦へ。屋台風の店は、簡単な丼、麺類しかない。中には、珍しい田鰻の焼きそばが有って、三人は同じ注文をした。あんかけのような甘いソースで、ズルズル、飲まれていく。田鰻も、結構、良い味がして、甘いソースに、御酢を掛けると、美味い！その後、温度が10度を下回るコースで、4時間、頑張ってけど、倒れなくて良かった。

ビジネスランチ。

日曜日だけど、珍しく、大変な翻訳の仕事が入った。日本の不動産の法規を台湾のお客様に見せたいので、中国語へ。堅苦しい法律用語を勉強して、一気に二日間、寝ないで、作業した。流石に、昼に成ると、お腹が空いた。手伝っている秘書を連れて、ビジネスランチへ。頭を使うと、幾ら食べても、直ぐ、お腹が空く。明日は、御褒美のゴルフへ連れて行かれる。エネルギーの放出で、ダイエットしたい。

屋台のステーキ屋。

長い歴史の屋台で、オーナーと付き合っている。姐の長女、小真がドイツへ留学する前、良く使う店だ。良く、聞いてみると、オーナーの長女と同じ小学校で、同級生だ。定期的に、他郷に居る小真ちゃんに、彼女の大好きなステーキ屋の情報を流す。きっと、涎が出ると思う。

鵞鳥肉の老舗へ。

萬華の丸輝・鵞鳥肉の老舗へ。長年の付き合いで、応援している。最近、鳥インフルエンザーの影響で、甚大な影響を受けている。鵞鳥と鶏の養殖場で、丸ごと、処分される所も少なくない。野菜と魚にシフトして、弟と楽しく、料理を頂いた。店に聞いても、３割ぐらい、売り上げが落ちているようだ。早く、平穏な日々が戻るように、祈りたい。

本日の写真

和風居酒屋。

寒い時、魚と野菜が良いですね！

季節の節分。

外で歩くと、節分の豆まきが行われて、プレゼントを貰った。すし屋さんが恵方巻きを、でっかく、作って、売り上げを伸ばしている。今年の方角は、西南西。2015年の運気が上昇できるように、食べている方を見て、微笑んだ！日本は面白い国だ！

旧正月の準備。

2月19日の春節に向けて、新年の準備が急がれている。晴れているけど、気温は寒い。会社も、年末の掃除と、2015年に相応しいデザイン変更を行った。今年の春節は、台湾の島内、休む店が多く、海外へ出かける人が多い。弟のビジネス出張も、混雑して、東南アジアの3月のシーズンは、席が取れない。平和が出来ての海外旅行は、長く続かない気がする。不穏な空気が漂って来ている。