Kamo2 Fisherman's Blog2

ぶら～りラーメン食べ歩記 No.26

小田急江ノ島線 長後駅徒歩5分 拉麺能登山「塩～正義のあっさり塩薫製らーめん～」すっかり更新さぼり癖がつきました。前から雑誌とかで気になっていた店です。鶏ガラ、豚骨未使用とのこと。仕事で長後に降りたので行ってみました。正義の塩薫製ラーメンというのを食べましたが、とろとろ濃厚こってりってのも気になりました。 味はちょい濃いめで全部飲むにはきつかた。（減塩生活が長いので）麺は固めに茹でられた中太ストレート。 なんとなくボソボソ感うを覚えてしまった。国道467号線、長後小学校入口交差点すぐそば