かもたま日記

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2009年01月30日

ほっかほか～♪なんちゃって豚まん(^_^)

(2)

テーマ：今日のおやつ♪(27528)

カテゴリ：手作り

チョットちっちゃな豚まんを作ってみました。

具は手抜きですが、豚まんの皮は本格手作り！

とは言っても…
ホームベーカリーに捏ね任せですが…。f(^ー^;

一次発酵まで作り、あとは分割、二次発酵後…
シュウマイを一個ずつ包んで、蒸籠で蒸し上げました。

なんちゃってミニ豚まん-2.JPG

シュウマイをそのまま具材にしたので、お手軽簡単…
その名も、なんちゃって豚まん！(*￣ｍ￣)ププッ
サイズもミニで、なかなか可愛い♪

なんちゃってミニ豚まん-4.JPG

手抜きですが、ちゃんと豚まんでしょ…？(*≧ｍ≦*)ププッ

スーパーで激安特価のシュウマイをGETし、
その周りを豚まんの皮を包んで、かさ増しかさ増し…
さらに大きくしてパワーア～ップ！！ヾ(≧▽≦)ﾉ

びぃ～んず家の子供達の空腹を満たす？
お助けおやつとなりました。

具材のジューシーさは若干欠けるものの
なかなか美味しくできました。

次回はちゃんと中身も作ってみよう…(*￣ｍ￣)ププッ

寒～い冬には、ほっかほかの豚まん♪(*^_^*)

なんちゃってミニ豚まん.JPG

小さいから、あっという間になくなっちゃうなコリャ…(^^ゞ

豚まんの皮は、こちら↓を参考にさせて頂きました。

お好きな具で♪フワフワ肉まんあんまん生地　by strawberry苺
このレシピの分量で、市販のシューマイ２０個分包めました。

本格的で、とてもフワフワ美味しい皮です。
あんまんや、ピザまん、カレーまん…
今度は中の具材を変えて、
いろんなバリエーションを楽しもうっと♪ヾ(≧▽≦)ﾉ

中華まん、シュウマイ、餃子にどうぞ♪
杉　中華セイロセット　15cm