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2006年04月19日

中華そばふくみみ

カテゴリ：食べ物

今日のお昼はラーメンを食べに行って来ました～

20060419-3
東京都府中市にある中華そばふくみみです。
２時近くに行ったので、店内には男性客が１名居たのみ。帰る頃には再び混み始めました。

20060419-2
左：中華そば(500円)右：特製中華そば(700円)
普通の中華そばと特製の違いは、チャーシューの枚数(普通の中華そばは１枚で、特製は３枚)と煮玉子の有無です。

スープは懐かしい感じのする醤油味。けっこう濃いんですが、しつこさはない味でした。
普段、こってり系のラーメンが好みな私にはちょっと物足りなさを感じましたが、醤油系だと思うと充分美味しいと思いました
麺は自家製麺だそうで、細めだけとちょっと透明感がある感じでとってもコシの強い麺で美味しかったです。チャーシューはとっても柔らかくて箸で簡単に切れちゃうくらいでこれまた美味しかったですわ。また食べに行きたいと思います

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