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麺が平打ちでコシがありパツパツと歯ごたえも良く!味はみての通り明太子バター、美味しかった‼️
2024.06.24
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自分で作った出勤前のおにぎり🍙これ美味しかった!ネギが何気にポイントだ。また作ろ✨
2024.06.24
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お腹ぎ空いたので太らないスープをと思い立ち作ってみた鶏ガラスープに玉葱、乾燥ワカメたっぷり、ソーセージ(太るか…)最後に卵を流し入れて黒胡椒とゴマ油で仕上げ。思ったとおりかそれ以上にちゃんとしたスープになった旨!
2024.05.08
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調味料達❗鳥ムネと豚のひき肉を使って、炒めて出来上がり!YouTubeのりゅうじさんの至高の麻婆豆腐を参考にして作ったら美味しかった😋🍴💕🍺に最高のアテになりました🙇
2024.03.29
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1キロの合挽き肉をレシピ通りにしっかりコネコネして形を整えて崩れないようにちゃんと焼けた❗うまかった‼️皆喜んでくれて良かった。ご馳走様でした🙇
2024.01.30
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チューリップといっても鳥肉だよロピアでチューリップなる鳥手羽の唐揚げも買ってきたよニンニク、生姜、酒、醤油 で下味つけて片栗粉と小麦粉をふって揚げるだけ揚げたてはたまらんね!キャベツの千切りもひいてハイカラで🍻鳥モモ唐揚げも良いけどこれも食べやすくていいね!また作ろう🎵ご馳走様でした🙇
2024.01.28
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豚肩ロース🐷1kg塊❗買ってきた。テレビでやってたロピアで。さてとりあえず煮込む🎵ねぎの青いとことニンニク、生姜と酒、アジシオ少々ゴマ油で焼き目を付けてからドボンと投入!後はひたすら煮込むのみ。今回は醤油や味醂などの味付けは後からにしてみた途中からゆで玉子も投入!2時間位は煮込んだかなぁ弱火でコトコト。そしてジップロックにいれるときに醤油、味醂、砂糖、酢、鷹の爪、根昆布だしを煮詰めてから一緒に味付けて寝かす1日置いて取り出す切ってフライパンで焼き、浸けていたタレを煮詰めるように焼く。写真はここまでだけどご飯に乗っけて食べたら大分食べ応えがあった❗しかもホロホロ、トロトロでチャーシューというよりは角煮に近いかも。作るのも食べるのも楽しかったよ✨ご馳走様でした🙇
2024.01.27
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皮目からしっかり焼いて味付けは市販のかんたん酢のみ!焼いて煮詰めたら照り焼きの完成❗美味しいお酒のアテになったよ😃ご馳走様でした🙇
2024.01.12
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麻婆豆腐を作りました。豆腐は絹!挽肉は鳥ももとムネ肉を合わせて。いい酒のアテになるし翌日ご飯にかけて麻婆丼🍜にしてもいいね。気分転換になりました!
2024.01.11
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前回の味付けが昔食べた大好きな味になったのでもう一度作ったよ!今回はきゅうり9本分!さて待とう🎵じっくり漬かってくれぃ。
2023.03.05
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でっかい立派なキャベツをザクッと切ってすし酢、ほんだし、酢、砂糖、鷹の爪、九州醤油を目分量で漬ける❗きゅうりちゃんも!!楽しみ楽しみ!
2023.03.04
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と金麦75%オフで早仕掛けの乾杯🍺💥🍺
2023.01.12
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鯛の刺身の半分を昆布〆にして今晩の酒の肴に只今熟成中🐟️楽しみや~⤴️【ふるさと納税】愛媛県宇和海産(養殖)ブランド鯛の昆布〆
2023.01.08
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チャーシューを作ってます。 今晩のご飯🍚🍴😚
2021.09.19
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