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ぐーちゃんこ
2011年10月、介護に奮闘する日々を記録に残しておきましょ！にてスタート。 2012年12月に父を看取り、と同時に母の介護が始まった💦 あ〜、色々あったな。怪我に泣かされ眼は悲観的状態、前向き人生は泣き笑いの連続〜 そして2024年6月2日母逝去、私の介護生活にピリオド。
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Comments
2014.12.18
テーマ： 楽天レシピ(165836)
カテゴリ： 料理
昨日の12月18日はじいちゃん（故父）の命日でした。
法事に出られなかったぐーちゃんは昨日、実家に退院後はじめて歩いて出向き
仏壇前でお参りしました。入院中は手帳に挟んでいるじいちゃんの写真をいつも見て話しかけていたけど
もう2年経ちましたあ。今でも思うこと、いい介護、看取りができたなあ
ブログにも笑いを誘うお茶目なエピソードを書きましたね〜
さて、昨日は父さんがまたまた忘年会だったので自分用の柔らか食を作ってみました。
親愛なるブロ友さんがこんな状態でも「美味しく食べたいよね！」って励ましてくれたの。
失敗しても自分が食べるので家にある食材と最近観たTV番組でターメリックがいい
）
柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味
料理名：柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味
作者： ぐーちゃんこ
■材料（2人分）
ほうれん草 / 1/2束
卵 / 1個
塩コショー / 少々
ターメリック / 小さじ1/2杯
SBカレー粉 / 小さじ1/4杯
オリーブオイル / 大さじ1/2杯
水 / 大さじ4杯
顎を骨折して口が開かず、柔らかい食事しか食べられません。ジュース食からの移行食として作ってみました。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
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病院でのジュース食からここまで来ましたよ〜〜 頑張りました
少しずつ形あるおかずで柔らかく調理し直すことができるものをアレンジ -ある日の夕食-
父さん用に用意したおかずから私が食べられる具を選んで、もしくはひと手間かけて柔らか食にして。
豆腐だけをすくって入れたみそ汁。コロッケにお湯を足して柔らかく煮てソース味付け。ゆかりふりかけ五分粥。フルーツはブレンダーで粉砕。
完食もリハビリだと1時間かけて食べました(´･ω･`)=з 口が開かないから一度に食べられる量も少ないのです。
当然食べ終わると顎が痛いし疲れてしまってヨレヨレ
これから介護食が必要になる人への参考になればいいかな〜〜
法事に出られなかったぐーちゃんは昨日、実家に退院後はじめて歩いて出向き
仏壇前でお参りしました。入院中は手帳に挟んでいるじいちゃんの写真をいつも見て話しかけていたけど
もう2年経ちましたあ。今でも思うこと、いい介護、看取りができたなあ
ブログにも笑いを誘うお茶目なエピソードを書きましたね〜
さて、昨日は父さんがまたまた忘年会だったので自分用の柔らか食を作ってみました。
親愛なるブロ友さんがこんな状態でも「美味しく食べたいよね！」って励ましてくれたの。
失敗しても自分が食べるので家にある食材と最近観たTV番組でターメリックがいい
）柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味
料理名：柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味
作者： ぐーちゃんこ
■材料（2人分）
ほうれん草 / 1/2束
卵 / 1個
塩コショー / 少々
ターメリック / 小さじ1/2杯
SBカレー粉 / 小さじ1/4杯
オリーブオイル / 大さじ1/2杯
水 / 大さじ4杯
顎を骨折して口が開かず、柔らかい食事しか食べられません。ジュース食からの移行食として作ってみました。
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病院でのジュース食からここまで来ましたよ〜〜 頑張りました
少しずつ形あるおかずで柔らかく調理し直すことができるものをアレンジ -ある日の夕食-
父さん用に用意したおかずから私が食べられる具を選んで、もしくはひと手間かけて柔らか食にして。
豆腐だけをすくって入れたみそ汁。コロッケにお湯を足して柔らかく煮てソース味付け。ゆかりふりかけ五分粥。フルーツはブレンダーで粉砕。
完食もリハビリだと1時間かけて食べました(´･ω･`)=з 口が開かないから一度に食べられる量も少ないのです。
当然食べ終わると顎が痛いし疲れてしまってヨレヨレ
これから介護食が必要になる人への参考になればいいかな〜〜
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Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
moririn65
さん
こんにちは。
早いですね、おじいちゃんが亡くなってもう２年ですか。
素晴らしい、食事を頑張って作りましたか。
食べるのがしんどいようですが体力もつけないといけないので頑張って食べて下さいね。
キットおじいちゃんも応援してくれていると思います。
寒い日がつづきます。
風邪引かないよう気をつけて下さいね。 (2014.12.19 16:55:02)
早いですね、おじいちゃんが亡くなってもう２年ですか。
素晴らしい、食事を頑張って作りましたか。
食べるのがしんどいようですが体力もつけないといけないので頑張って食べて下さいね。
キットおじいちゃんも応援してくれていると思います。
寒い日がつづきます。
風邪引かないよう気をつけて下さいね。 (2014.12.19 16:55:02)
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
じぇりねこ
さん
こんばんは(^^)
お父様が亡くなって2年が過ぎたのね…
早いようで…でしょ
いい介護やお見送りができ立って思えることが素晴らしい事だと思います♪
ウチはあれよあれよと言う間に2人とも亡くなっちゃので(^^ゞ
怪我の調子もここまでの物が食べれるようになったんだね
そうだね！美味しく食べた方がいいもん！
ひと手間は大変だけどホントぐーちゃん凄いなぁ～
食べるのは疲れるけどこのお料理なら美味しく食べれるね(*^_^*)
プラのお返事！ちょっと待ってね^^;
書いたらプロフで連絡します♪
(2014.12.19 17:06:07)
お父様が亡くなって2年が過ぎたのね…
早いようで…でしょ
いい介護やお見送りができ立って思えることが素晴らしい事だと思います♪
ウチはあれよあれよと言う間に2人とも亡くなっちゃので(^^ゞ
怪我の調子もここまでの物が食べれるようになったんだね
そうだね！美味しく食べた方がいいもん！
ひと手間は大変だけどホントぐーちゃん凄いなぁ～
食べるのは疲れるけどこのお料理なら美味しく食べれるね(*^_^*)
プラのお返事！ちょっと待ってね^^;
書いたらプロフで連絡します♪
(2014.12.19 17:06:07)
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
にととら
さん
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
maikeru2000
さん
普通食が食べられる事に感謝しながら読ませて頂きました
少しづつ快方へ向かわれている事が伝わり嬉しいですね
去年は雪道でコケましたので今年は気を付けます。 (2014.12.19 17:46:55)
少しづつ快方へ向かわれている事が伝わり嬉しいですね
去年は雪道でコケましたので今年は気を付けます。 (2014.12.19 17:46:55)
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
しゃべる案山子
さん
とっても美味しそうで普食かと思いましたw(ﾟoﾟ)w オオー!
食事を摂るのは身体を作る基本です
少しずつでもしっかり食べて力をつけて下さい(^-^)
ちなみに私は食べ過ぎてしまいがちなので
抑えないといけない方です（笑）
(2014.12.19 19:25:53)
食事を摂るのは身体を作る基本です
少しずつでもしっかり食べて力をつけて下さい(^-^)
ちなみに私は食べ過ぎてしまいがちなので
抑えないといけない方です（笑）
(2014.12.19 19:25:53)
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
すずめのじゅんじゅん
さん
こんばんわ
今日はいい天気だったのよ
ぐーちゃん
お父さんの命日・・もう2年なるのですね
ぐーちゃんの介護が昨日のように思えるよ
しっかり食べて体力付けて元気になろうね
ぐーちゃんの料理食いいですね
風邪引かないようにしましょうね (2014.12.19 19:44:18)
今日はいい天気だったのよ
ぐーちゃん
お父さんの命日・・もう2年なるのですね
ぐーちゃんの介護が昨日のように思えるよ
しっかり食べて体力付けて元気になろうね
ぐーちゃんの料理食いいですね
風邪引かないようにしましょうね (2014.12.19 19:44:18)
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
Huちゃん
さん
こんばんは。
猛烈なご努力によりここまで
食べられる様になられたのですね。
料理レシピまでアップされる精神力に拍手です！
まだまだ食べるのご苦労が多いと思いますが
焦らず頑張って下さい。 (2014.12.19 21:23:57)
猛烈なご努力によりここまで
食べられる様になられたのですね。
料理レシピまでアップされる精神力に拍手です！
まだまだ食べるのご苦労が多いと思いますが
焦らず頑張って下さい。 (2014.12.19 21:23:57)
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
harry9285
さん
こんばんは。
大分食べられる様になたのですね。
そうか～
介護食にも通じますよね。
親父もこの1年で咀嚼能力がかなり落ちて来ました。
今晩は入れ歯が何処かにいって
先程まで皆で探していました。 (2014.12.19 23:07:57)
大分食べられる様になたのですね。
そうか～
介護食にも通じますよね。
親父もこの1年で咀嚼能力がかなり落ちて来ました。
今晩は入れ歯が何処かにいって
先程まで皆で探していました。 (2014.12.19 23:07:57)
時の流れって早いですネ。
nabesang
さん
時の流れって早いですネ。おじいさんが亡くなられて２年経ったんですネ。きっといい介護を受けれて幸せだったのではないでしょうか？お食事の方、本当に食べるのが大変だと思いますが、頑張ってください。いつも応援しています。
(2014.12.20 07:00:19)
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
ポニョタ1235
さん
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
hiro^^o
さん
こんにちは(*^^*)お父様が亡くなってもう2年ですか…早いですねぇ。寒いですが、風邪などひかないように頑張ってくださいね。
ぐーちゃんの柔らか食レシピ、介護食の参考にします！！期待してます(*´∀`)♪ (2014.12.21 14:39:47)
ぐーちゃんの柔らか食レシピ、介護食の参考にします！！期待してます(*´∀`)♪ (2014.12.21 14:39:47)
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
きらりbefree
さん
こんばんは。
流動食からやや固形の食事が取れるようになって良かったですね。私も中学生の頃に、顎の骨の中に埋まっている親知らずがおかしなことになって、顎の骨を粉砕して歯を取り除く手術をしたことがあります。金槌でガンガン骨を叩いての手術だったので、手術後は10日くらい口も開かないし、痛いし、腫れるし、固形物がかめませんでした。
私の手術に比べたらぐーちゃんのほうがはるかにしんどそうなので、一刻も早く回復することをお祈りしています。
まだ大分辛そうですが、ぐーちゃんの頑張りと、ご家族の支えで少しづつ良くなっているようですね。
工夫して調理しているぐーちゃん素晴らしいです。
(2014.12.21 19:05:23)
流動食からやや固形の食事が取れるようになって良かったですね。私も中学生の頃に、顎の骨の中に埋まっている親知らずがおかしなことになって、顎の骨を粉砕して歯を取り除く手術をしたことがあります。金槌でガンガン骨を叩いての手術だったので、手術後は10日くらい口も開かないし、痛いし、腫れるし、固形物がかめませんでした。
私の手術に比べたらぐーちゃんのほうがはるかにしんどそうなので、一刻も早く回復することをお祈りしています。
まだ大分辛そうですが、ぐーちゃんの頑張りと、ご家族の支えで少しづつ良くなっているようですね。
工夫して調理しているぐーちゃん素晴らしいです。
(2014.12.21 19:05:23)
Re:柔らか食 ほうれん草ターメリックカレー風味 ＆ 移行食だよ！(12/18)
Huちゃん
さん
こんにちは。
ご訪問有難うございます。
前向きに頑張っておられるご様子
嬉しく思っています。
寒くなりリハビリも大変でしょうが
頑張って下さい。
毎日応援していますよ！
ご自愛下さい。
(2014.12.22 12:36:29)
ご訪問有難うございます。
前向きに頑張っておられるご様子
嬉しく思っています。
寒くなりリハビリも大変でしょうが
頑張って下さい。
毎日応援していますよ！
ご自愛下さい。
(2014.12.22 12:36:29)
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