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すずめのじゅんじゅん @ Re:母の想いを形にできた三回忌(05/21) こんにちは! お母さんの三回忌無事終わっ…
2017.03.20
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カテゴリ: 沖縄の旅

沖縄旅行をした際に訪れたローカルFMラジオ局
一期一会
なんだろうね〜。ナビゲーターの人とすぐに意気投合!!
ぐーちゃんと父さん、二男は生放送にて出演したのです大笑い (一昨年の旅行)

それから本土に帰っても時々放送を聴いている。
ある日、沖縄旅行者へのプレゼント企画に応募したら

当選〜〜星

送られた来たボックスに入っていた沖縄の魚を食べてみた



なぬ?? 知らない魚ですけど。。。
裏に書いてあるレシピを見ながら作ってみました!



レタスと豆腐を魚汁で炊いて魚に添えます。
塩味であっさり。おいしかったですよ〜〜



圧力で骨まで柔らかくなっており癖もなくグッド

きっとまた沖縄行くと思うな
その時はまたラジオ局に寄ろうかなあ

今度行ったら8度目になるよぽっ
ちょっとずつマイナーなところも見つけて探索するのも楽しいのだ。
とにかくゆるい旅が原則!
夏は紫外線アレルギーで湿疹が身体中に出るので気候のいいときに

うん、(^_^) カメラ持参で魅惑的な自然をたくさん撮りたいな。

外せないのが 沖縄 そばー

ふと沖縄料理を自宅で食べ新しく目標ができた





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Last updated  2017.03.20 18:15:18
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Re:沖縄のラジオ局からのプレゼントから〜😋(03/20)  
meron1104  さん
凄いね!
8回も行ってるんだ!!
この魚、私も知らないわ^^;
ちょっとググってみたら、イワシに似た魚だったよ。
沖縄B級グルメの旅もいいかもね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ (2017.03.20 19:22:48)

Re:沖縄のラジオ局からのプレゼントから〜😋(03/20)  
旅行も何回も行くと
一般的な観光地から外れてちょいとコアなところへ
・・・これがまた醍醐味ですが
沖縄のほうからやって来ましたネ

青魚のミジュンは・・・イワシの一種の様でした
イワシと云えども味付けは間違いなく沖縄風
あっさり塩味だそうで骨まで美味しそうです

ソ~キそばを自宅で作る!
これはまた美味しそうで楽しそうな計画
問題は分厚く美味しいソ~キをどうするか
・・・でしょうか?


(2017.03.20 19:38:54)

Re:沖縄のラジオ局からのプレゼントから〜😋(03/20)  
旅行自体~10年行ってない(笑)

沖縄いいねぇ~あったかい所が良いな(・∀・) (2017.03.21 13:09:05)

Re:沖縄のラジオ局からのプレゼントから〜😋(03/20)  
和活喜  さん
8回も観光旅行されたんですか……。気持ちの落ち着く土地になって行きますね。
……10回行きましたが、9回は仕事、それも激務……、事務所と本土の往復でありました。泡盛大好き!

 こんにちは。いつもコメント頂き、応援もして頂いてありがとうございます(^.^)
 北九州・戸畑は雨のち晴れです。今日は夕方から博多の天神で、おしぼり人形教室をやるため出かけます。
 生徒さんは企業の上層部の方から新入社員レベル迄、多岐にわたっています。お店のママさんもいます。
 異業種交流の雰囲気もあって、皆さんとても楽しく学んで頂きます。(^。^)
今日も良き日でありますように。エールの足跡を残していきます。
(2017.03.21 14:10:31)

Re:沖縄のラジオ局からのプレゼントから〜😋(03/20)  
ロゼff  さん
こんにちは

当選いたときのブログ覚えていますよ
こんなお魚が入っていたのね
私も知らない魚^^;
昔 沖縄に行ったとき
沖縄料理食べに行って
そりゃ今のようにアレンジされてなくて
熱帯魚のような魚に驚いた
あとでうかがうと 高級料理だった^^;
検査どうだったかしら? (2017.03.21 14:21:33)

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