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タイタイ663
はじめまして!! 中国経済をいち早く体験できる上海に魅了されて、早一年半。 上海の市場に並んでいる野菜たちを見てウキウキ、ドキドキの 感動の連続を皆さんにお伝えていきます。 食べるのが大好きタイタイ（中国語で奥さんの意味）の奮闘ブログ!
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2007.01.25
カテゴリ： 中国人のお友達の上海家庭料理
最近凝っているのが、キムチ作り。
上海で売られているジャンは、とても豊富。
特にピリ辛系の種類は、すごく多いですね。
キムチ用のジャンも、グラムで買えるくらい
頻用度は高いです。
彼女は、今が旬の白菜を買ってきては
炒め物やら、漬物にして、料理を楽しんでいます。
その彼女、今回、家族にキムチを作って食べさせたところ
タイタイにもプレゼントしてくれました♪
中国の辛いジャンと、キムチ用のジャンを混ぜ
適当に切った白菜と、しょうがを細かく切って
プラスして作ったキムチ。
ダンナも、このキムチが大好き♪
今度は、゛春雨゛によく似た、中国の麺に
このキムチを混ぜて、食べてみます♪
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Last updated
2007.01.25 12:36:43 コメントを書く
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