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すいみー（学歴のないヒロユキ）
自分の考えを発信してストレス管理に使おうと思います。 カウンセリングも行っているので まずはコメント欄からコンタクトよろしくお願いします
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2022.04.29
テーマ： 包丁研ぎ、どうしてる？(13)
カテゴリ： カテゴリ未分類
とくに予定なし！
今日もどうしようかな・・
って感じです。
職人ではないのですが、一応料理経験があるので
包丁切れないと自分で砥ぎます。
趣味程度なんですが、お刺身やお肉がきれいに切れると気持ちいいんですよね
包丁は出刃と牛刀とペティと柳刃を持っているのですが、
個人的には切れなくなってきたなーっと感じるときに
砥ぐくらいで十分です。
これも買って正解品でした。
滑り止めはもちろん、
砥ぐときの角度固定ホルダーと、砥石を砥ぐ砥石も付いてるので、
きちんと手入れすればながーく使えると思います。
値段も3000円以下と手頃なのでおすすめです
今日もどうしようかな・・
って感じです。
職人ではないのですが、一応料理経験があるので
包丁切れないと自分で砥ぎます。
趣味程度なんですが、お刺身やお肉がきれいに切れると気持ちいいんですよね
包丁は出刃と牛刀とペティと柳刃を持っているのですが、
個人的には切れなくなってきたなーっと感じるときに
砥ぐくらいで十分です。
これも買って正解品でした。
滑り止めはもちろん、
砥ぐときの角度固定ホルダーと、砥石を砥ぐ砥石も付いてるので、
きちんと手入れすればながーく使えると思います。
値段も3000円以下と手頃なのでおすすめです
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