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アニマル007
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2006/01/13
カテゴリ： カテゴリ未分類
七草粥は食べられましたか？
お正月が過ぎれば、七草粥。
春の七草をおかゆに入れて、いただきます。
非常に健康的な食事ですね。
七草粥は中国から伝わったといわれています。
中国では人日（じんじつ）の節句（1月7日）に
7種類の野菜を入れた羹（あつもの）を食べる習慣があったそうです。
これが日本に伝えられ七草粥の原型となったそうです。
昔は米・粟・黍（きび）・稗（ひえ）・みの・胡麻・小豆の七種類の穀物を粥にして食べていたのですが、
それぞれの野菜には独自の効能があります。
お正月で負担をかけた胃腸を休めてあげるにはもってこいの食事でしょう。
お正月が過ぎれば、七草粥。
春の七草をおかゆに入れて、いただきます。
非常に健康的な食事ですね。
七草粥は中国から伝わったといわれています。
中国では人日（じんじつ）の節句（1月7日）に
7種類の野菜を入れた羹（あつもの）を食べる習慣があったそうです。
これが日本に伝えられ七草粥の原型となったそうです。
昔は米・粟・黍（きび）・稗（ひえ）・みの・胡麻・小豆の七種類の穀物を粥にして食べていたのですが、
それぞれの野菜には独自の効能があります。
お正月で負担をかけた胃腸を休めてあげるにはもってこいの食事でしょう。
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