かりちゃんのキッチン

あけまして、おめでとうございます！

今年も宜しくお願いします

と、太一の七五三の写真も添えてみる・・

まずは、おせち。

ま、去年と変わりばえしませんな～

・一の重（いり鶏）

人参と里芋は実家産。その他はＪＡで早々と仕入れてたので、安かった！ 

今年は珍しく筍を入れてみた。やっぱ筍がなくっちゃね～！

まり麩も入れることが出来ました

そごうの地下ザ･ガーデンで売られていた「まり麩」１６８０円・・・

さすがにこれは買えない・・と、断念しかかってる時に、

別のお店の４２０円が目に留まり、迷うことなく即購入～！

飾り切りに時間がかかるため、 今回は１日前倒しして作ったので味は濃いめ。

・２の重

（松風焼・紅白かまぼこ・栗の甘煮・たたきごぼう・田作り・伊達巻）

詰め方を変えただけで、内容は去年と同じ。

ただ松風焼のレシピは去年と違って、今年のはイマイチだったな～

しかも味噌の味が濃かったせいか太一にも拒否され、 旦那は食べてみようともせず・・

ひどい・・もう作んなーい！

・３の重

鴨ロースとローストビーフ、金柑の甘煮はお手製。

母が築地宮川で買ってくれた鴨ロース。 な、なんと１０万円のおせちに入っている鴨だといふ・・

食べるとね～超超濃厚で、量は沢山食べれないという感じ

ローストビーフはクリスマスの時にＯＫで買ったＡ４級の黒毛和牛。 作って冷凍してました。

市販のローストビーフと食べ比べしたけど、比較にならん！断然美味い！！

ええ、私の腕ではなく、肉の質ですな～

黒豆は母作で、鮎やの昆布巻きと八幡巻は姉が買ってくれたもの。

で、旦那に「どれが一番美味しい？」 と尋ねたら、

「・・・かまぼこかな」と。

うーん、聞くんじゃなかった！！

来年からは、かまぼこと肉だけのおせちになってるかもしれません・・

・お雑煮

実家産の小松菜と築地宮川の鶏。

奈良井宿で買ったお椀が嬉しい～～～～

・・・

大晦日の晩、なかなか寝なかった太一。

湯冷めしたのか、今朝から風邪引いて熱出しています。

いつも熱が出ても食欲だけはあるのに、朝から全く食べず寝てました。

さすがに心配なり、夜はケンタッキー。

旦那がお年玉バーレルを買って来てくれて、クリスピーを１つ食べました。

とりあえずは良かった しばらく様子見です。

今年はゆりを入れた豪華なアレンジ。

けど、イメージどおりにいかない・・

もう少しちゃんと生けられるようになりたいです。