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みゆ@ えっ～！！グンソクの整形顔と比べんないでｗ！！ …

しばみい @ えらいね･･･うちなんて四六時中いるせいもあるけど、…

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2006.06.18

たこ焼きParty！

テーマ：食べ物あれこれ(52131)

カテゴリ：食☆

今日は元同僚がうちに集合してたこ焼きParty！
この日のために、JNがタコを注文してくれました♪

【この島には蛸伝説が宿っている】愛知日間賀島産蛸壺漁による最高級　天然活ダコ　　　　　　...

届いたときはびっくり！
立派なタコ～～～！！！こんなに立派なのは初めてみた！

SYに手伝ってもらってゆがきました♪

届いたタコは下処理をしてくれていたものだったので、塩もみから！
こんな感じ↓でもみます。すっごい泡！メレンゲみたい！
タコ塩もみ

ここでたっぷりもみこむのが美味しくなるポイントらしい。

そして足先から熱湯に入れます。

このまま20分くらい放置。
足からゆでます

そして茹で上がったタコがこちら。
立派なタコ～～！！
ゆであがり

これを細かくしてたこ焼きの中へ。
MNっち、手際いい！
月１でたこ焼きをやっているだけあって、うまい！
手際よし！

途中で私の実家の父が乱入するなど、
なんだかよくわからない会になってしまいましたが、
楽しかった～！みんなでわいわい、やっぱり大好き！

お父さんはさすが大阪出身だけあって、MNっちよりもうまかったかも。
そしてもくもくと焼く…集中してしまうのね、きっと。

いやいや、なかなかどうして、捨てたものじゃなかった！

というわけで、次回は何をしようかな～？
雨の中お越しくださり、ありがとうございました♪
またやろうね！

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