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みはちろ〜

みはちろ〜

2009年07月16日
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カテゴリ: 毎日
【838本目!】

0838

WRC_rogo


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 お手数をかけますがヨロシクお願いしますデス。



今日、帰宅をすると、庭でセミが鳴き始めました。
梅雨が明けたとたんに、出てきやがったのでせうか。
なんにしても、ウルサイデス。(笑)
ついでに、近所を徘徊している「某しあわせな党」の街宣車もウルサイデス。
まだ、公示前なんで、カンベンしてください。(涙)


今日の夕食。
スペイン風からビミョウに遠いオムレツ♪

【材料】

タマネギ→微塵切り
ジャガイモ→微塵切り
水煮ダイズ
たまご
パン粉
チーズ
調味料いくつか

【作り方】
最初にたまごを溶いておきます。ワタシは少し甘めなものの方が好きなので、溶きたまごに砂糖と牛乳を少々入れます。
次に、フライパンを使い、豚挽き肉をまず炒めます。挽き肉から出てきた油でタマネギ、ジャガイモ、ダイズを炒めます。
その際、固形ブイヨンを1個、塩、コショウで軽く味を調えます。

あとはたまごを投入し、よく混ぜた上で、火が通るまで我慢デス。
たまごの分量が少ないと、パン粉がこげるかなぁ~。(実は、今日は少しこがしてしまいました。笑)
大皿を使ってオムレツをひっくり返したら、チーズをのせて、ふたをして加熱します。
チーズがとろけてくる頃には、オムレツ本体も完成デス。
あとは、デミグラスソースでもケチャップでもカレーでも、お好きなものと一緒に食べるだけでアリマス。


食べ終えてから3時間くらい経つのですが、未だにオナカがイッパイで……ウプッ。
……腹持ちがいいのか、それとも単なる食べすぎか……。

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最終更新日  2009年07月16日 22時19分11秒
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