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自宅の庭の梅の木からとれました。
夫にとってもらいました。
そして、漬けました。
蓋をします。
干し始めました。
ちなみにこの日の朝のご挨拶は
悩んだけど干しました。
翌日は
その翌日は
まるまる1日干すとカラカラになりそうなので、午前中で終了しました。
カラカラに近い
ゆかりはスピードカッターで粉々にしました。
ソウルの中部市場で買ってきた炒り胡麻と合わせます。
これから小分けします。