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kasago2821
私は、魚釣りや山菜が好きです。 対象魚にこだわらなければ、釣りは楽しいものだと思います。 自分で釣った魚を自分で料理して、食べるのも楽しみの一つ。 川釣りなら、山菜も楽しみたいですね。
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2019.09.05
カテゴリ： 山菜
サツマイモ畑や庭によく生える、スベリヒユ
写真を撮るのが下手だな～、特徴がよく判らないね。
今頃が採りごろで、茹でてお浸しや汁の実に、
葉をむしり取って茹でてゼンマイのように干して保存食に、
ヌルっとした食感で美味しい。
薬効もあるようで、緩下作用はよく知られている。
大腸菌や赤痢菌などに抗菌作用があるようだ。
ムカデや蜂刺されに葉を潰してしぼり汁を塗ると効果があるようだ。
写真を撮るのが下手だな～、特徴がよく判らないね。
今頃が採りごろで、茹でてお浸しや汁の実に、
葉をむしり取って茹でてゼンマイのように干して保存食に、
ヌルっとした食感で美味しい。
薬効もあるようで、緩下作用はよく知られている。
大腸菌や赤痢菌などに抗菌作用があるようだ。
ムカデや蜂刺されに葉を潰してしぼり汁を塗ると効果があるようだ。
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