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2019.08.22
カテゴリ： ガーデン
バタフライピー(蝶豆)
園芸店へ行ったら初めて見る花が置いてあった。
青いきれいな豆の花。
バタフライピーと名札がついていた。
早速購入した。
家に帰りバタフライピー(蝶豆)を調べてみた。
青い花はお茶にして飲むとアントシアニンの効果で疲れ目などに良いと書いてある。
花もエディブルフラワー(食用花)として利用できるそうだ。
蔓性なのでグリーンカーテンにもなり用途が多々ある。
寒さには弱いので一年草扱い。
もう豆も出来ていて種が採れる。
若い豆は食べられると書いてあった。
来年はサヤエンドウのように沢山収穫出来るように種蒔きしよう。。
花良し、葉良し、実も良しとなれば
栽培するしかない。
一輪採って
熱湯に入れて30分
薄い青色。
2輪だったらどんなかな。
レモンの絞り汁とハチミツを入れて見た。
♥️今日も来ていただき
ありがとうございました。♥️
園芸店へ行ったら初めて見る花が置いてあった。
青いきれいな豆の花。
バタフライピーと名札がついていた。
早速購入した。
家に帰りバタフライピー(蝶豆)を調べてみた。
青い花はお茶にして飲むとアントシアニンの効果で疲れ目などに良いと書いてある。
花もエディブルフラワー(食用花)として利用できるそうだ。
蔓性なのでグリーンカーテンにもなり用途が多々ある。
寒さには弱いので一年草扱い。
もう豆も出来ていて種が採れる。
若い豆は食べられると書いてあった。
来年はサヤエンドウのように沢山収穫出来るように種蒔きしよう。。
花良し、葉良し、実も良しとなれば
栽培するしかない。
一輪採って
熱湯に入れて30分
薄い青色。
2輪だったらどんなかな。
レモンの絞り汁とハチミツを入れて見た。
♥️今日も来ていただき
ありがとうございました。♥️
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