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2021.09.06

私は酢の物が好きじゃない

だから酢のもの料理はめったに作らない

自分の嫌いなものは作りたくないものね

先日野菜などが入ったお試しボックスをネットで注文した

その中にピクルスを作る甘酢が入っていた

夫はピクルスが好きで勝手に買って来ることもあり、ラーメンなどにもお酢を入れて食べるほど酢好き。

私達食の好みもまるで違う夫婦なのである。

まあ、今回ピクルスにする素材も入っていたので夫が好きなこともありピクルス作りをした。
キュウリ

ナス
パプリカ
ゴーヤ
ニンジン
を入れてつくった。

一時間ぐらい漬けて置けば良いと書いてある

夕飯の時に彩りよく盛り付けて出しましたら

夫は今日一番美味しいと言う
他のおかずはなんなのさ

私も一つずつ試食した
「結構いけますね」