2006.10.01
カテゴリ： その他
朝から雨。
しかし９時ごろに友達の電話で起こされ○○駅まで送ってくれと言われ出動。
普段の日曜ならここからヒマを持て余すんですが今日は運良くスカパーの無料開放デーだったので普段見れないチャンネルを１日楽しめました。
シティハンター、ドラゴンボール、YAWARAを見たり音楽チャンネルをハシゴしたり夕方までテレビばっか見てたんですがそれも飽きてきたので晩ご飯食べた後は久々にトマトソース作りました。
タマネギ３つみじん切りにしてホールトマト800gを２缶裏漉ししてニンニクを弱火でじっくり炒めローリエを加えてタマネギを加えて30分ぐらい弱火で炒めトマトを加えて更に30分煮込んでアク取ってちょびっと砂糖入れて完成。
まだ酸味が強いので明日には良い味になってるはずです。
３分の２ほどはホールトマトが入ってた缶に入れて冷凍保存。
残りはパスタやトーストなどに。
雨降ってずっと家にいたんですがそれなりに何かしらをしてた１日でした。
しかし９時ごろに友達の電話で起こされ○○駅まで送ってくれと言われ出動。
普段の日曜ならここからヒマを持て余すんですが今日は運良くスカパーの無料開放デーだったので普段見れないチャンネルを１日楽しめました。
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タマネギ３つみじん切りにしてホールトマト800gを２缶裏漉ししてニンニクを弱火でじっくり炒めローリエを加えてタマネギを加えて30分ぐらい弱火で炒めトマトを加えて更に30分煮込んでアク取ってちょびっと砂糖入れて完成。
まだ酸味が強いので明日には良い味になってるはずです。
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