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横浜・東京で行動する瀧川学のブログへようこそ！ここでは食べ物・パーティー・スポーツ・遊び等色々紹介したいと思います 現在横浜市緑区に在住
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2026.05.03
テーマ： 食事メモ
カテゴリ： カテゴリ未分類
行きつけの中華屋。
昼から暖簾をくぐる理由は、はっきりしている。
友人とグラスを合わせる。
まだ明るい時間帯。だが、その違和感はすぐに消える。
この店で外せないのは、水餃子。
運ばれてきた瞬間、湯気とともに香りが立つ。
皮は厚すぎず、薄すぎない。
中の餡とのバランスが、異様に整っている。
ひと口。
肉汁が静かに広がる。
なぜここまで完成されているのか。
考えても答えは出ない。
ただ、何度食べても同じ結論にたどり着く。
——たぶん、日本で一番うまい。
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Last updated
2026.05.03 06:54:12
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