栗のジャム

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Oct 12, 2004

昨日は、日曜日に拾った栗で早速ジャムを作った。

買ったもの、じゃなくて、自分で収穫したもの、というところがまた好き(笑)。
栗と一緒にヘーゼルナッツも結構拾ったから、またこれでケーキでも作るか。

栗のジャムは初挑戦だったけど、美味しいよ。売っているものよりもずっと美味しくできた、と自分では思っている。
好みもあるのかな？
レシピはこちら。
このレシピでジャムの瓶に3本くらいできる。
こちらを見てください。

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