2023年12月の記事
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年内最後の出店は。
あっというまに年の瀬ですね。突っ走ってきたので、スピードダウンの仕方を忘れてしまったように思います。来年はもうちょっと心に余裕のある段取りで、こどもたちに寂しい思いをさせないように取り組んでいきたいと思います🥺最終の出店は２８日、２９日両日、生月道の駅となってます🚚お立ち寄りいただけますと嬉しいでーす✨無双本舗 国産生姜入り 梅干番茶スティック 8g×20袋入 ×3個 ［ムソー］【番茶 梅醤番茶 しょうが ショウガ マクロビオティック 無添加】
2023.12.26
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年内出店は残り４日です
今週末の出店は２３日 佐世保 amocoamica様２４日 嬉野 まるっとフェスとなってます。先日お伝えしましたが、ショーケースのドーナツはオールドファッションとクロナッツになります。そして揚げたてドーナツに、シュガーグレーズとチョコレートをミニサイズで追加予定です。ミニサイズドーナツは、トッピングを季節限定のものなど変化をつけていきたいなーと思ってます。その辺はまた年明けてからになると思います。雪予報は落ち着いたみたいですが、ますます寒さ厳しでしょうね〜⛄️年内のスープは生月のカニ🦀を使ったトマトクリームスープの予定です。お立ち寄りいただけますと嬉しいでーす🚚🍩
2023.12.22
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メニュー一新します
有機チャイスパイス 25g【エヌ・ハーベスト】ミックススパイス マサラチャイ チャイマサラ 香辛料 オーガニック 無農薬 有機JAS認定 有機栽培 ホットワインにも サングリア ジンジャー シナモン カルダモン ペッパー 自家製 手作り メール便師走のいよいよ終盤。年内の出店は残り5回の予定です。12/20 長崎 魚の町公園ランチマーケット12/23 佐世保 amicoamica様店頭12/24 嬉野 うれしのまるッとフェス12/28 生月道の駅12/29 生月道の駅ドーナツのメニューを23日から一新致します。ショーケースのドーナツはオールドファッション各種とクロナッツ各種とさせていただいて、今までメインを占めていたいわゆるイーストドーナツは、キッチンカーでの揚げたてのみとなります。理由はいろいろあるのですが、第一に、ドーナツは揚げたてが美味い！と思うからです😆揚げたてドーナツもシュガードーナツやあんバター、さらには食事系まで種類は豊富に揃えています。ただ揚げるお時間をいただきますので、手軽に買えるショーケースのドーナツの方が正直需要は高いです。ドーナツ屋を始めた頃はそれまでの経緯もあり、どちらかと言うとスローフードを念頭に置いていました。それがイベントを重ねるごとに、お客様をなるべくお待たせしないよう、段々と「早く早く」を意識するようになり、仕込んでいったものを渡すだけのベリーファーストフードに近い形になってた気がします。まあキッチンカー で5分ちょっといただいてドーナツを揚げることもファーストフードではありますが。うちはココナッツオイルで揚げているので、冷めるとだんだん固まりがちです。特に今の時期はそれが顕著。それならオイルを変えればいいのですが、その辺は油の話になりますのでまたいつかお話できたらと思います。なにしろイーストドーナツは揚げたてに勝るものはないと言うのが結論です。それならそれに絞っていこうというのがひとつ。新年からいろいろ変更という手もあったのですが、思い立ってしまったので間際のドタバタ劇となりました。こんなドーナツトラックですが、この先も温かく見守っていただけますと幸いです😌20日の魚の町公園で年内の長崎出店はラスト。週末のメニューはまた後日アップしますねー🍩
2023.12.19
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12月ラストスケジュール
いよいよ12月も中旬！皆さま体調はいかがでしょうか。先日12日、鎮西学院大学様出店予定でしたが疲労と貧血で身体が思うように動かずキャンセルさせていただきました🥺来週また弾丸帰省を控えてまして、さらに年内の残る出店を乗り切るためにも決断させていただいたのですが、楽しみにしてくださっていた学生さんたちもいらっしゃったようで申し訳なかったです🥺🥺今後のイベントは後4つ。15日 佐賀駅 ルノンマルシェ17日 平戸 funding fes20日 長崎 魚の町公園マーケット24日 嬉野 うれしのまるっとフェス他に23日 佐世保 amicosmica様 28日 生月 道の駅29日 生月 道の駅出店予定となっております。年末にはいつも次の年こそは余裕のあるスケジュールを！と思うのですが。。。さて来年2024年はいかに！【A級品】サンふじ青森りんご（約5kg）【竹嶋有機農園】【直送につき代引・同梱不可】【送料込】□
2023.12.13
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12/10、12/12、12/13、12/15出店スケジュール
直近のスケジュールです！ 12/10は2回目の開催！ 平戸市の田助にて「田助に行ってminbaマルシェ」。 12/12は諫早、鎮西学院大学 12/13は武雄、TSUTAYA武雄店 12/15は佐賀、佐賀駅前ルノンマルシェ 全てキッチンカー での出店です！今月の予定に変更があります！お待ちしてまーす✨✨販売メニューの写真がアップできないのでお手数ですがご注文フォーム-からご確認をお願い致します！
2023.12.08
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- ■□手作りお菓子□■
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